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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設計有什么原則(ze)和規范呢(ni)？，一、注意(yi)類型(xing)，不類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由(you)于其主(zhu)營(ying)菜(cai)系(xi)不同，使用(yong)設備及(ji)設計方案也(ye)截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響排(pai)煙系(xi)統(tong)和高噪音設備的(de)(de)使用(yong)，例如附近有小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈(jing)化效果要求(qiu)就會相對(dui)較高、還要控制噪音，不能對(dui)周(zhou)圍(wei)的(de)(de)環境產生影響，影響居民正常生活。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)(bao)括(kuo)冷熱水(shui)的供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)，而普通(tong)廚房所發作的剩余(yu)，應該放(fang)置在特定的衛生桶里(li)，有些酒店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和剩余(yu)粉碎機等(deng)的設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必(bi)要包(bao)(bao)括(kuo)烹調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶(zao)和烹調是需求用的東西盒器皿，烹調爐(lu)具(ju)非有必(bi)要寶貨電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能力。

1，2，安全(quan)隱(yin)患，比(bi)傳統的燃(ran)(ran)油(you)、燃(ran)(ran)氣(qi)爐具更安全(quan)并擴大了場地使用限制(zhi)（例(li)如地下室、高(gao)層建筑的頂樓廚(chu)房）并配置(zhi)(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi)(zhi)，減(jian)少意外事故的發生，3，空燒保護，過載保護功能(neng)，無廢氣(qi)污(wu)染：無明火燃(ran)(ran)燒、無鼓(gu)風裝置(zhi)(zhi)可減(jian)少熱量散發、提高(gao)能(neng)源(yuan)使用效(xiao)率(lv)、減(jian)低(di)噪音（廚(chu)房噪音主要來源(yuan)于(yu)爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達）。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而麗水商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用(yong)的廚房設備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

1，主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便于(yu)清(qing)理(li)衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通道(dao)等，庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不要(yao)與營業區相通，對主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內空(kong)間進行(xing)合理(li)布(bu)局，通道(dao)布(bu)局要(yao)便于(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時(shi)進行(xing)人(ren)員(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)，根據其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲生(sheng)產場所的區域(yu)安排是指根據餐飲生(sheng)產的特點。

有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)還專(zhuan)門裝備消毒碗(wan)柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)(de)設(she)備，烹調爐(lu)(lu)具非(fei)有(you)必要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等，三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)備分(fen)爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備就(jiu)包括(kuo)電(dian)冰箱和冷(leng)藏(zang)柜，廚房(fang)是生火的(de)(de)(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的(de)(de)(de)緣由都(dou)是有(you)廚房(fang)防火做得不當而惹起的(de)(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有(you)許(xu)多人員走動(dong)，爲了把風險降(jiang)到較低(di)，廚房(fang)里面的(de)(de)(de)任何(he)物體都(dou)應該(gai)用(yong)不燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)(de)(de)材料(liao)來做。

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