麗水不銹鋼(gang)消毒柜生(sheng)產廠商安裝設(she)計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用麗水不銹鋼廚房設備及環保排煙配套(tao)及酒店設(she)備與用品。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模相比較于星級酒(jiu)店來說它的(de)規(gui)模不(bu)大(da),但這(zhe)并(bing)不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房就(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)(yao)(yao)設計,不(bu)僅要(yao)(yao)(yao)(yao)設計合(he)理(li),還得實用,利于經營(ying)管(guan)理(li),首先我們需要(yao)(yao)(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施工方案的(de)同時(shi)就(jiu)需要(yao)(yao)(yao)(yao)把(ba)大(da)體的(de)位置設計出來,然后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際(ji)設計進(jin)(jin)行(xing)改動,在(zai)進(jin)(jin)行(xing)規(gui)劃的(de)同時(shi)需要(yao)(yao)(yao)(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品而定,餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品不(bu)同,廚(chu)房內(nei)布局也(ye)會有所不(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
廚(chu)(chu)房在設計(ji)時要(yao)確(que)定好(hao)其(qi)風格、規模(mo)、結構(gou)、環境和(he)相(xiang)適(shi)應(ying)的使用設備,以保(bao)證廚(chu)(chu)房生(sheng)產的順利運行(xing),可以這樣說,廚(chu)(chu)房設計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)房生(sheng)產和(he)提(ti)供特色餐(can)(can)飲,不同(tong)風格特色的餐(can)(can)飲店,在廚(chu)(chu)房設計(ji)時為了保(bao)證出品(pin)質(zhi)量的優良和(he)風味的純正,就必須做出相(xiang)應(ying)的調整,而且餐(can)(can)飲市(shi)場的行(xing)情(qing)也是千變萬化的,緊貼潮流(liu)變化,逐(zhu)步調整并完善(shan)廚(chu)(chu)房的布局,是一(yi)個長期而持(chi)續的過程。
大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企業(ye)管理人對于打造一個滿(man)意(yi)的(de)廚(chu)房工(gong)程設計是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所需要考慮(lv)的(de)問題,今天為大家(jia)講(jiang)解(jie):商(shang)用廚(chu)房工(gong)程設計需要清(qing)楚的(de)細則,首先(xian)要明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)功能(neng)和(he)要求(qiu)是(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和(he)儲藏,中國(guo)飲(yin)(yin)食習慣多為炒(chao)菜,油煙大,污染重,所以(yi)廚(chu)房多是(shi)封閉式的(de);而西(xi)方飲(yin)(yin)食習慣重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式即可。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原則(ze);愿成為您的朋友(you),攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天!
二、確(que)保(bao)廚房(fang)工程設計流(liu)程符(fu)合(he)衛生防疫部門的要(yao)求(qiu),三(san)、廚房(fang)灶(zao)具設備配備國際上流(liu)行的溝風式(shi)(shi)(shi)燃燒器,加強力鼓風機,確(que)保(bao)燃燒值可(ke)達到高效率運轉的需求(qiu),四、廚房(fang)污(wu)水(shui)處(chu)理系統(tong)采用(yong)地溝及單級及多(duo)級隔(ge)油(you)處(chu)理方式(shi)(shi)(shi),五、廚房(fang)排煙系統(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和(he)消(xiao)防要(yao)求(qiu)的運水(shui)煙罩+油(you)煙凈化器復合(he)式(shi)(shi)(shi)油(you)煙治理系統(tong),確(que)保(bao)除油(you)煙效果達到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放標(biao)準。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗(yan)室(shi)或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設(she)備,確(que)保(bao)飲(yin)食(shi)的來源安(an)全,4,設(she)置(zhi)專人看管(guan),注(zhu)意使用(yong)安(an)全和定(ding)期(qi)保(bao)養,使用(yong)燃氣(qi)的廚房(fang)要(yao)(yao)注(zhu)意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴(yan)禁明火(huo),并請專業人員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)電(dian)(dian)設(she)備要(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu),清(qing)洗時要(yao)(yao)斷電(dian)(dian),不(bu)能用(yong)水直接沖洗,所有設(she)備一旦出現故障(zhang),要(yao)(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完全排除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)。
其實(shi)這些(xie)問題的原因(yin)只有(you)一(yi)個(ge):你家(jia)食堂缺(que)少一(yi)臺全自(zi)動(dong)洗(xi)碗(wan)機,它也(ye)可以(yi)成為(wei)(wei)廚(chu)房的幫手,它不(bu)(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈、效率高,而(er)且減輕員工勞動(dong)強度,節約成本,由于(yu)進(jin)口的洗(xi)碗(wan)機多適用于(yu)歐美家(jia)庭的餐具(ju),進(jin)入家(jia)庭之后,難免出現“水土(tu)不(bu)(bu)服”,洗(xi)滌效果不(bu)(bu)佳直接地引起(qi)了(le)中(zhong)國消(xiao)費(fei)者對(dui)洗(xi)碗(wan)機的偏見(jian),甚至(zhi)有(you)消(xiao)費(fei)者因(yin)為(wei)(wei)不(bu)(bu)會使用,洗(xi)碗(wan)機在家(jia)淪為(wei)(wei)碗(wan)柜。
商(shang)用廚房如何保(bao)持(chi)空氣清新一、通風換氣1.自然通風:每天定時開窗通風,保(bao)持(chi)廚房空氣流(liu)通,有助于(yu)將油煙(yan)、異味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通風,減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械(xie)通風:使(shi)用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給出一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是(shi)決(jue)定施工(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)規模越大,所(suo)需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式服(fu)務,承接各類商用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)(fang)...
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