南通(tong)食(shi)堂廚房設備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

麗水商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而麗水商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類，另一方面，現代中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)開展不只需要(yao)具有我國共同風(feng)味(wei)的(de)餐(can)飲(yin)產(chan)品，一起(qi)也需要(yao)符和中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)特點的(de)先進出(chu)產(chan)加工(gong)及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服務設備，這(zhe)是中(zhong)式餐(can)飲(yin)產(chan)品大批量(liang)、工(gong)業化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。

烹調作業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)分開(kai)，廚房(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的位置(zhi)要(yao)便(bian)于(yu)觀察(cha)整個快餐(can)店(dian)(dian)的情(qing)況，3，既要(yao)考慮到客(ke)人(ren)的安全性與(yu)便(bian)利性、實(shi)用效(xiao)果等諸多因(yin)素廚房(fang)裝修設(she)計在餐(can)飲店(dian)(dian)面(mian)(mian)積中應有一(yi)個合適的比例(li)，合理放置(zhi)廚房(fang)設(she)備，根據(ju)店(dian)(dian)內的面(mian)(mian)積與(yu)菜品，針對性的購入廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高廚房(fang)工作效(xiao)率，還可(ke)以節省相當一(yi)部分的空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

以不同角度(du)起到引(yin)導消費(fei)的(de)(de)作用，打(da)造出一(yi)個具有當代審美理念的(de)(de)品(pin)質廚房環境(jing)，這是(shi)市場的(de)(de)要求，也是(shi)商用廚房設備企(qi)業發展的(de)(de)應(ying)有之義，企(qi)業應(ying)當摒棄(qi)過去的(de)(de)粗(cu)放式(shi)經營和粗(cu)制(zhi)濫(lan)造，端正(zheng)心(xin)態(tai)，定位于做精(jing)、做特、做優，發揚“工匠精(jing)神”，努(nu)力提高創(chuang)新設計水(shui)平，充分利用來之不易的(de)(de)材料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝術底(di)蘊的(de)(de)精(jing)品(pin)、藝術品(pin)，賦(fu)予材料(liao)第二次生命。

關于一(yi)些非連(lian)鎖(suo)式的(de)(de)(de)(de)西式餐廳，首要會集在(zai)北京、上海、深(shen)(shen)圳(zhen)等外國(guo)人較多(duo)的(de)(de)(de)(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其商場份(fen)額占比相對(dui)較小，跟(gen)著西式連(lian)鎖(suo)餐廳在(zai)我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其他(ta)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西式飯館也在(zai)不斷入(ru)駐(zhu)，業內人士(shi)稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西廚商場估計將(jiang)繼續增加(jia)，跟(gen)著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)步加(jia)深(shen)(shen)，來(lai)華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)(de)(de)外國(guo)人也會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外餐飲模式將(jiang)逐步進入(ru)我(wo)(wo)國(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人(ren)民共和國食品(pin)(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)校食堂與集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律法規之規章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞，科學(xue)合理與否(fou)，不(bu)僅影響到飯店的(de)(de)(de)直(zhi)接建設(she)投(tou)資和菜(cai)(cai)品(pin)(pin)(pin)出品(pin)(pin)(pin)質量，也會牽涉到出菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)速度(du)，工(gong)作(zuo)效率(lv)(lv)的(de)(de)(de)高低，而且(qie)對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產能(neng)(neng)力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)能(neng)(neng)簡單(dan)地(di)順其自(zi)然(ran)，貪(tan)圖省事，草率(lv)(lv)定(ding)案。

通常用的廚(chu)房的配套設備(bei)(bei)包(bao)括：通風設備(bei)(bei)如(ru)排煙(yan)系(xi)統的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處(chu)理廢氣廢水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲(yin)業還包(bao)括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)(ju)，電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐，微波爐，烤爐;，此外(wai)還有凈(jing)水設備(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)(ju)、微波爐、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱等一系(xi)列飯店廚(chu)房設備(bei)(bei)產品。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪(ren)區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。