湖州電雙門蒸飯車生(sheng)產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

廚房(fang)布局要(yao)合格安排廚具(ju)的(de)平面位置、空間(jian)位置，保證(zheng)生產(chan)人員高(gao)效的(de)工作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)分(fen)析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)性質，所以(yi)(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)(yi)較(jiao)快的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營(ying)收，故廚房(fang)設計的(de)會相(xiang)對小，加之中央廚房(fang)的(de)配送，可免去(qu)廚房(fang)的(de)加工場(chang)地，只需保留(liu)烹(peng)調區和(he)(he)收藏(zang)區，因快餐(can)(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引(yin)人關注，所以(yi)(yi)大(da)多數快餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)會設計成明(ming)檔(dang)，這就要(yao)求在廚房(fang)設計的(de)時候(hou)，選用的(de)廚具(ju)、設備和(he)(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔和(he)(he)打(da)掃。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用麗水不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，一(yi)、防水(shui)不怕熱，防污滲(shen)性好，永不變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應如何合理布局？廚(chu)房(fang)(fang)設備的配(pei)置要從(cong)實際情況出發，方便實用(yong)，改(gai)善(shan)廚(chu)師工作環境，長久(jiu)耐(nai)用(yong)，節(jie)省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)應遵循以(yi)下設計(ji)原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)應滿足既(ji)定菜式的需要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流(liu)程(cheng)簡(jian)短順(shun)暢(chang)，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡(jin)量縮短輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套(tao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩(zhao)、風管、風柜、處理(li)廢(fei)氣(qi)(qi)廢(fei)水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)產(chan)品。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)！

其實(shi)這些(xie)問題的原因只有一(yi)個：你家(jia)(jia)食堂缺(que)少一(yi)臺全自動(dong)(dong)洗(xi)碗(wan)機，它(ta)也可以成為廚房的幫手，它(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈(jing)、效率高，而且減(jian)輕員工勞動(dong)(dong)強度，節(jie)約成本，由(you)于(yu)進(jin)口的洗(xi)碗(wan)機多(duo)適用于(yu)歐(ou)美家(jia)(jia)庭的餐具，進(jin)入家(jia)(jia)庭之后，難免出現“水(shui)土不(bu)服(fu)”，洗(xi)滌效果不(bu)佳直接地引起了中國消費者對(dui)洗(xi)碗(wan)機的偏見，甚至有消費者因為不(bu)會使(shi)用，洗(xi)碗(wan)機在家(jia)(jia)淪為碗(wan)柜。

廚(chu)(chu)房布局要(yao)合(he)格(ge)安(an)排(pai)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產(chan)人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)廳類型分析(xi)，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)大，以(yi)(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來(lai)提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加之(zhi)中央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)(de)配(pei)送(song)，可免去(qu)廚(chu)(chu)房的(de)(de)加工(gong)場地，只需保留烹調區和(he)(he)收藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引人關注，所以(yi)(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房會(hui)設計成明檔，這就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和(he)(he)打(da)掃。

雖然凹凸不(bu)平的(de)瓷(ci)磚可以(yi)有(you)效防滑，但(dan)清潔卻是一大難(nan)題(ti)，而且商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)人員多、行走頻(pin)繁(fan)，因(yin)此(ci)，除了考慮(lv)(lv)美(mei)觀因(yin)素(su)外(wai)，還要考慮(lv)(lv)是否平坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)采(cai)購，但(dan)是購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題(ti)，就容(rong)易買到不(bu)適合的(de)設(she)備(bei)，造成退(tui)貨(huo)困難(nan)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安(an)置不(bu)了，另(ling)外(wai)，選(xuan)擇(ze)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一定(ding)要選(xuan)擇(ze)正規供應廠家，售后保(bao)障更加完善。