杭州不銹(xiu)鋼(gang)操(cao)作臺公司廠(chang)家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。
而鋁(lv)合金正常(chang)(chang)情況下,因表(biao)面(mian)(mian)三氧二(er)鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)來(lai)提(ti)高(gao)強度和(he)耐腐蝕(shi)(shi),其實(shi),銅(tong)質爐頭才是消費者的(de)選(xuan)擇,專(zhuan)家(jia)認為,銅(tong)質爐頭具有以下優點:銅(tong)的(de)導熱(re)(re)性好,散熱(re)(re)好,熱(re)(re)效率(lv)高(gao),不易產生回火,而鋁(lv)制合金通常(chang)(chang)在表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)防止腐蝕(shi)(shi),然而在廚房中,經(jing)常(chang)(chang)會接(jie)觸到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)保(bao)護(hu)膜(mo)就易被腐蝕(shi)(shi)破壞(huai),表(biao)面(mian)(mian)出現(xian)腐蝕(shi)(shi)斑(ban)點,影響美觀,降低使(shi)用壽命。
酒(jiu)店廚房(fang)設通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設備(bei),如(ru)爐(lu)(lu)具類(lei):燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電烤箱(xiang),處理加(jia)工類(lei):和(he)面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓汁機等,2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
餐飲(yin)業(ye)廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初(chu)加(jia)工(gong)間(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能裝飾柜等;。
廚房設備(bei)是(shi)一層厚厚的(de)油污(wu)(wu)這可怎(zen)么辦呢,要想(xiang)清洗(xi)(xi)(xi)干凈(jing)這些設備(bei)上的(de)油污(wu)(wu)并不容易(yi),但(dan)是(shi)只要掌(zhang)握了一些小技巧便能輕(qing)松解決這些油污(wu)(wu),下面廚房設備(bei)廠家(jia)為大家(jia)介紹(shao)幾款廚房設備(bei)清洗(xi)(xi)(xi)的(de)小妙招(zhao)吧!,電鍍水(shui)龍頭(tou)日久會變黑而失去光(guang)澤,用肥皂、洗(xi)(xi)(xi)滌劑擦(ca)(ca)(ca)拭皆不理想(xiang),好的(de)辦法是(shi)用少許(xu)面粉(fen)放(fang)在一塊干布(bu)(bu)上,反復擦(ca)(ca)(ca)試(shi)水(shui)龍頭(tou),然后再(zai)用濕布(bu)(bu)擦(ca)(ca)(ca),用干布(bu)(bu)再(zai)擦(ca)(ca)(ca),水(shui)龍頭(tou)即(ji)可光(guang)亮如新。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司(si)(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
其次,商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)時還(huan)有(you)一些(xie)需要遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)(yi)減輕(qing)勞動(dong)強度、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度,以(yi)(yi)距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)備,必(bi)須充(chong)分考(kao)慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)料,如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)(deng)效果;為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強度需要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原(yuan)理,合理布局;因個人(ren)不(bu)同(tong)需要,把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布置在適(shi)當位(wei)置,方(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大,氣味也(ye)大,易(yi)于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。
二、確保(bao)(bao)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)衛(wei)生防(fang)疫部門的要(yao)求,三、廚房(fang)(fang)灶(zao)具設備配備國際上流行的溝風式(shi)燃燒器,加強(qiang)力鼓風機,確保(bao)(bao)燃燒值可達(da)(da)到高效率運轉的需求,四(si)、廚房(fang)(fang)污水(shui)處理系統(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)(you)處理方式(shi),五、廚房(fang)(fang)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)建議選用符合(he)環保(bao)(bao)和消防(fang)要(yao)求的運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)治理系統(tong),確保(bao)(bao)除油(you)(you)煙(yan)(yan)效果達(da)(da)到環保(bao)(bao)局所要(yao)求的排(pai)(pai)放(fang)標準。
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商用(yong)(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排出室外(wai)。在烹飪(ren)過(guo)程中(zhong)尤其(qi)要注(zhu)意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)(yong)排氣(qi)(qi)扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因多種(zhong)因素而(er)異,無法(fa)給出一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是(shi)決定(ding)(ding)施工周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司提(ti)供整體解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝(zhuang)修、設備(bei)采購等一站式服務(wu),承接各類(lei)商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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