鎮江電雙門蒸飯車廠家定(ding)制感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
不(bu)銹鋼(gang)本身含有(you)12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性(xing),不(bu)僅(jin)光潔度高,清潔維護方便,并(bing)且經(jing)久耐用!使(shi)得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些國際大(da)公司要求(qiu)使(shi)用不(bu)銹鋼(gang),如(ru)麥當勞的(de)餐具、廚(chu)具全部用的(de)都是不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶具產品經(jing)常會(hui)接(jie)觸到有(you)酸(suan)鹽氣體(ti)等,這樣其表(biao)面的(de)保護膜就很(hen)快(kuai)被破(po)壞(huai),表(biao)面出現腐蝕斑點,影響美觀。
1,2,安(an)全(quan)隱患(huan),比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)(lu)具更(geng)安(an)全(quan)并擴(kuo)大(da)了場地(di)使用限制(例如地(di)下(xia)室、高(gao)(gao)層建筑的(de)頂(ding)樓(lou)廚房)并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保(bao)護裝置(zhi),減(jian)(jian)(jian)少意外事故(gu)的(de)發(fa)生(sheng),3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能,無廢氣污染(ran):無明火燃(ran)燒、無鼓(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可減(jian)(jian)(jian)少熱量(liang)散發(fa)、提高(gao)(gao)能源使用效率、減(jian)(jian)(jian)低(di)噪音(廚房噪音主要來源于爐(lu)(lu)灶(zao)鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和(he)設備(bei)馬達(da))。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。
對(dui)于放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)中的餐(can)具(ju)(ju)除(chu)了要(yao)求瀝(li)干(gan)以外(wai),不可疊加在(zai)一起,而(er)是(shi)豎直的放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)當(dang)中,另外(wai)消毒(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)燥通(tong)風(feng)處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)消毒(du)期(qi)間非必要(yao)情況不可開門,會影響(xiang)到(dao)消毒(du)的效(xiao)果,消毒(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定,就不用(yong)擔(dan)心這(zhe)一點,在(zai)消毒(du)結(jie)束后,等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具(ju)(ju),利(li)用(yong)余(yu)熱消毒(du)更徹底。
后果可想而知(zhi),2、不(bu)管用不(bu)用都要保證(zheng)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)一(yi)周三(san)次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)象有所限制(zhi),介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)不(bu)適應塑料材質(zhi)的(de)(de)餐具(ju),另外對(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)子裝飾的(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放(fang)入其(qi)中消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du),因為(wei)釉(you)子中含(han)有重金屬原料,高(gao)溫中會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺(bai)放(fang)有講究(jiu)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
有(you)些酒(jiu)店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei),烹調(diao)爐(lu)具(ju)非有(you)必要(yao)寶貨電飯(fan)爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存儲和(he)非冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju),廚房是(shi)生火的(de)(de)中心,很對(dui)酒(jiu)店食店發作火災的(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)廚房防火做(zuo)得不當(dang)而(er)惹起的(de)(de),酒(jiu)店有(you)許(xu)多人員走動,爲(wei)了把風(feng)險(xian)降到較(jiao)低,廚房里(li)面的(de)(de)任何物(wu)體都(dou)應該用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料(liao)來(lai)做(zuo)。
連鎖(suo)餐飲(yin)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如(ru)何合理(li)布(bu)(bu)局?廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從實際情況(kuang)出發,方便(bian)實用,改善廚師工(gong)作(zuo)環境,長久耐用,節省勞動,安(an)全為(wei)主,因此,合理(li)的廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)應遵循(xun)以(yi)下設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜式的需要,二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)(fen)開(kai)、潔污分(fen)(fen)流(liu)的原則,確保廚房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食衛生,三、生產(chan)加(jia)工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順(shun)暢,避免迂回(hui)交叉,盡量縮(suo)短輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)(fen)明(ming)。
但(dan)很多食堂(tang)管(guan)理(li)者(zhe)并不愿意(yi)相信(xin)機(ji)(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率低的(de)情(qing)況(kuang),洗(xi)碗機(ji)(ji)作(zuo)為舶來品,在上世紀(ji)末進入中國(guo)之(zhi)后(hou),一直沒有引起廣(guang)泛的(de)關注(zhu),不論(lun)是消(xiao)費者(zhe)還(huan)是家電企業,似乎(hu)都對這個外來的(de)家伙保持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟,加上一些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被人(ren)熟知并接受。
商用(yong)廚房如何保持空(kong)(kong)氣清新一(yi)、通風換氣1.自然通風:每天定時開窗通風,保持廚房空(kong)(kong)氣流通,有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要(yao)注(zhu)意(yi)通風,減少油煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通風:使用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機等...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)因多種因素而(er)異,無(wu)法(fa)給出(chu)一(yi)個準確的(de)(de)(de)(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程完成(cheng)時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的(de)(de)(de)(de)基本(ben)因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)(de)規模越(yue)大,所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和(he)節(jie)能環保(bao)等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細(xi)2024