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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

裝潢都力圖(tu)一無(wu)是處，既(ji)要適用(yong)又得(de)美麗，但選擇貴(gui)的(de)(de)(de)(de)不(bu)一定(ding)是好(hao)，怎樣才調拿捏好(hao)質(zhi)量和價錢之間的(de)(de)(de)(de)平衡呢？，一、洗(xi)(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)，洗(xi)(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)(de)(de)供應(ying)(ying)設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)等，而普通廚房所發作的(de)(de)(de)(de)剩余，應(ying)(ying)該放置在特定(ding)的(de)(de)(de)(de)衛生桶里(li)，二、烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包(bao)括(kuo)烹(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)調是需求用(yong)的(de)(de)(de)(de)東西盒器(qi)皿(min)。

廚房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)(shi)要確定(ding)好其(qi)風格(ge)、規模、結構、環境(jing)和(he)相適(shi)應(ying)的使用(yong)設(she)(she)備(bei)，以保(bao)(bao)(bao)證廚房(fang)生(sheng)產(chan)的順利(li)運行，可以這樣(yang)說，廚房(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)(bao)(bao)證了廚房(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供(gong)特色(se)餐飲，不同風格(ge)特色(se)的餐飲店，在(zai)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)時(shi)(shi)為了保(bao)(bao)(bao)證出(chu)品質(zhi)量的優(you)良和(he)風味的純正，就必須做出(chu)相應(ying)的調(diao)整，而且餐飲市場的行情也是千變萬化(hua)的，緊貼潮(chao)流變化(hua)，逐步調(diao)整并完善廚房(fang)的布局，是一(yi)個長期而持續(xu)的過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。

而鋁(lv)(lv)合金正常(chang)情況下(xia)，因(yin)表(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保護膜(mo)來提高強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭(tou)才是消費者的選擇(ze)，專家認(ren)為，銅(tong)質爐頭(tou)具有(you)以(yi)下(xia)優點(dian)：銅(tong)的導熱(re)(re)性(xing)好(hao)，散熱(re)(re)好(hao)，熱(re)(re)效率高，不易(yi)產生回火，而鋁(lv)(lv)制合金通(tong)常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而在(zai)廚房中(zhong)，經常(chang)會接(jie)觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的保護膜(mo)就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面(mian)(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影(ying)響美(mei)觀，降低使用壽命。

而鋁(lv)合金正常(chang)情況下，因(yin)表(biao)(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護膜(mo)來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質(zhi)爐頭才是消費者(zhe)的選(xuan)擇，專家認為，銅(tong)質(zhi)爐頭具(ju)有以下優點(dian)：銅(tong)的導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效(xiao)率高，不易產生回火，而鋁(lv)制合金通常(chang)在(zai)表(biao)(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐(fu)蝕，然而在(zai)廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)(biao)面(mian)的保(bao)護膜(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕破(po)壞，表(biao)(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕斑(ban)點(dian)，影響(xiang)美觀(guan)，降低使用壽(shou)命。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

1，2，安全(quan)隱患，比傳統(tong)的(de)燃油、燃氣(qi)爐具(ju)更安全(quan)并擴大了場(chang)地使用限(xian)制(zhi)（例如地下室、高層建筑(zhu)的(de)頂樓廚(chu)房(fang)）并配(pei)置(zhi)多重安全(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減(jian)少意(yi)外事(shi)故的(de)發(fa)生，3，空(kong)燒(shao)保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能(neng)，無(wu)廢氣(qi)污染(ran)：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提高能(neng)源使用效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房(fang)噪(zao)音(yin)主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

設計時應全(quan)面(mian)了解實際情(qing)況，充分(fen)尊重廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的客觀(guan)規律，自覺遵守設計的原則(ze)，保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)流程的暢通(tong)(tong)，避免廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內人(ren)員的交(jiao)叉與碰(peng)撞(zhuang)，合理劃分(fen)各功能(neng)區域，各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合，多(duo)選用節能(neng)環保的優質設備，要(yao)有利(li)于其使用、清潔、維修、安全(quan)及節能(neng)，布局(ju)時要(yao)考(kao)慮到采光、照(zhao)明和(he)通(tong)(tong)風，較大限度利(li)用自然條件，節約運營成本。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)；。