連(lian)云港雙眼水(shui)池廠商定制(zhi)廠家(jia)直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它(ta)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)不(bu)大(da),但這并不(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就不(bu)需(xu)要設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅要設(she)計(ji)(ji)合理,還(huan)得實用,利于(yu)經營管理,首先我們需(xu)要在規(gui)(gui)(gui)劃(hua)(hua)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)同時(shi)就需(xu)要把大(da)體的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出(chu)來,然(ran)后再在內部根據實際設(she)計(ji)(ji)進(jin)行(xing)改(gai)動,在進(jin)行(xing)規(gui)(gui)(gui)劃(hua)(hua)的(de)(de)同時(shi)需(xu)要給合餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)而定,餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)不(bu)同,廚房內布局也會有所不(bu)同。
1,2,安全隱患,比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全并擴大了場地使(shi)用(yong)限制(例如地下室、高(gao)層(ceng)建筑(zhu)的頂樓廚房(fang))并配置(zhi)(zhi)多重安全保(bao)(bao)護(hu)(hu)裝置(zhi)(zhi),減少意(yi)外事故的發(fa)生,3,空燒保(bao)(bao)護(hu)(hu),過載保(bao)(bao)護(hu)(hu)功能,無(wu)(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)(wu)鼓風裝置(zhi)(zhi)可(ke)減少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使(shi)用(yong)效率、減低噪(zao)音(yin)(廚房(fang)噪(zao)音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓風、煙罩風機(ji)和(he)設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。
保(bao)證廚具設備的(de)(de)使用安全可靠,延長使用壽命,4,溫(wen)(wen)控(kong):大范圍功率調節(jie)與先進電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)(de)運用、可控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度,既節(jie)能(neng)又能(neng)保(bao)證食品的(de)(de)美味,更重要的(de)(de)有利(li)于(yu)中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)(de)推廣,5,減少配(pei)套(tao):減少局部(bu)送風和排風工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量(liang)和部(bu)分投資(zi),上汽速度快:常溫(wen)(wen)啟(qi)動,通電只需30秒(miao)就產生大量(liang)蒸(zheng)汽,用多少,燒多少,利(li)用率高能(neng)量(liang)浪費(fei)少,開(kai)啟(qi)方便(bian)簡單。
其實這些問(wen)題的原因只有一個:你家食(shi)堂缺少一臺全(quan)自動洗(xi)(xi)碗(wan)機,它也可以成(cheng)為廚房(fang)的幫(bang)手,它不僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率高(gao),而且減輕(qing)員(yuan)工勞動強度,節約成(cheng)本,由(you)于進(jin)口的洗(xi)(xi)碗(wan)機多適用(yong)于歐美(mei)家庭的餐具,進(jin)入家庭之后,難免(mian)出(chu)現“水土不服(fu)”,洗(xi)(xi)滌效(xiao)果不佳直接地(di)引起(qi)了(le)中(zhong)國消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)機的偏見(jian),甚至有消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)因為不會使用(yong),洗(xi)(xi)碗(wan)機在家淪為碗(wan)柜(ju)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明天!
一、一定要(yao)干凈衛生(sheng),這是廚(chu)房設備必需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)物體應該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨手,酒店廚(chu)房有(you)(you)不(bu)少人(ren)員(yuan)走(zou)動,所以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布置,便利適(shi)用,而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能影(ying)響到運用,所以要(yao)選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環(huan)境(jing)能影(ying)響職工的(de)(de)使(shi)命心境(jing),甚至能抽象食物的(de)(de)質量(liang),而(er)且不(bu)少酒店會有(you)(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活動等。
麗水酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)(yue)來越(yue)(yue)被大家認可(ke),許多廚(chu)師(shi)在大容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時(shi)會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是(shi)為什么呢?燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占用(yong)空(kong)間面積大、設備(bei)維(wei)修(xiu)量(liang)大,再一個弱點是(shi),生產的廢(fei)氣(qi)(qi)排放對環(huan)境污(wu)染嚴重,因(yin)而在用(yong)汽量(liang)不(bu)大或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數(shu)碼顯示簡(jian)單明了(le)智能化電(dian)腦控制技術具備(bei)自(zi)動(dong)檢測鍋體、過熱及平(ping)安可(ke)靠:廚(chu)具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無(wu)(wu)燃料(liao)泄漏(lou),可(ke)保證人員安全(quan)及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)(wu)燃燒(shao)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)染、省(sheng)能源。
二(er)、符合(he)工(gong)作流(liu)(liu)程,方(fang)便快捷(jie)的(de)(de)原則,功能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)作流(liu)(liu)程順暢(chang),避免回流(liu)(liu),設(she)(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)操作的(de)(de)一般流(liu)(liu)程,設(she)(she)(she)備使用方(fang)便易(yi)于操作,三、合(he)理配置(zhi),經(jing)濟實用的(de)(de)原則,各功能(neng)間(jian)要(yao)按需設(she)(she)(she)置(zhi),不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)(she)備質量(liang)不能(neng)太(tai)次,滿足預(yu)算的(de)(de)情況下,選擇合(he)適型號,高質量(liang)的(de)(de)設(she)(she)(she)備。
商用廚房工程(cheng)是一(yi)個寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房的設(she)計、安裝、改(gai)造過程(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大(da),提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是(shi)一(yi)個復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個環節和(he)(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負責整個項目(mu)(mu)的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度(du)控制(zhi)和(he)(he)質量(liang)管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素(su)而異,包括(kuo)工(gong)程規(gui)模、地(di)理位置、材(cai)料(liao)選擇、設(she)計要求(qiu)、施(shi)工(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價格等(deng)(deng)。一、費用(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)可(ke)以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不(bu)等(deng)(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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