揚州麗水不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

2，灶(zao)臺和(he)廚房(fang)(fang)(fang)門要采用(yong)防(fang)火材料，地(di)(di)板(ban)(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至(zhi)天花板(ban)(ban)，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要保持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地(di)(di)面(mian)，廚房(fang)(fang)(fang)排污流向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區流向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱(re)、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與污染區均(jun)不能產生交叉，潔(jie)(jie)凈區不能設(she)置明溝，設(she)備要選擇(ze)安(an)全的(de)設(she)備，質(zhi)量有保障的(de)，帶有安(an)全防(fang)護措施，不易傷人的(de)。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設(she)備：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏部分,平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜、打荷臺等(deng)，器物用(yong)品儲(chu)藏部分調(diao)料柜、售賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)與空(kong)氣(qi)的(de)(de)混(hun)合(he)裝置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰(bing)箱的(de)(de)內外(wai)部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次，經常檢查電源及溫度控制裝置(zhi)，保(bao)持冰(bing)箱壓縮機的(de)(de)正常工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)次使(shi)用后(hou)要(yao)進行徹底的(de)(de)清潔，經常維(wei)護，每(mei)月(yue)(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)3個(ge)月(yue)(yue)為電機檢修一(yi)次。

2，灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)門(men)要采用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天花板，均易于清潔(jie)、除垢，要保持廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)潔(jie)凈(jing)，及(ji)時(shi)清潔(jie)使用設(she)備(bei)和地面，廚(chu)(chu)房(fang)排(pai)污流向(xiang)從(cong)高清潔(jie)區(qu)(qu)流向(xiang)低清潔(jie)區(qu)(qu)，冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生(sheng)交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)能設(she)置明溝(gou)，設(she)備(bei)要選(xuan)擇安全(quan)的(de)(de)設(she)備(bei)，質量(liang)有保障的(de)(de)，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人(ren)的(de)(de)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天(tian)！

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的配置要從實際情況出(chu)發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長(chang)久耐(nai)用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜(cai)式的需要，二、嚴(yan)格掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的原則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)程簡(jian)短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸(shu)送流(liu)程，使路(lu)徑分(fen)明。

與之相適應，中式商廚設(she)備的(de)商場(chang)需求也將日(ri)趨增大，02、洗(xi)(xi)刷設(she)備類(lei)，洗(xi)(xi)刷類(lei)設(she)備以商用洗(xi)(xi)碗(wan)機為主，估計到2015年，我國洗(xi)(xi)碗(wan)機的(de)出售(shou)規劃將到達35，商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)備包(bao)含的(de)產品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)，超(chao)市的(de)冷(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)藏柜(ju)(ju)以及餐(can)廳的(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)機等，我國制(zhi)冷(leng)設(she)備商場(chang)規劃近幾年持續增加。

關(guan)于一(yi)些(xie)非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)(can)廳，首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)一(yi)線城市，但其(qi)商場份額占比相對(dui)較(jiao)小，跟(gen)著西式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其(qi)他(ta)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西式(shi)(shi)飯館也在不斷入(ru)駐，業內人士(shi)稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)西廚商場估計將繼(ji)續增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際(ji)化程(cheng)度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深(shen)，來華常(chang)駐或久居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也會越來越多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)(can)飲模式(shi)(shi)將逐(zhu)步(bu)進入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一(yi)二線城市。