南通電(dian)磁(ci)雙眼大鍋(guo)灶設計歡迎來電(dian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
在(zai)(zai)(zai)如今(jin)的(de)廚具發展(zhan)市場中(zhong),廚房(fang)設(she)備可(ke)(ke)以(yi)說是處在(zai)(zai)(zai)一個(ge)發展(zhan)時(shi)機(ji)(ji)和競爭危(wei)機(ji)(ji)同在(zai)(zai)(zai)的(de)時(shi)代,廚房(fang)設(she)備企(qi)業(ye)(ye)只有抓住(zhu)機(ji)(ji)遇,順利(li)的(de)化解發展(zhan)之(zhi)路(lu)上的(de)危(wei)機(ji)(ji),才能在(zai)(zai)(zai)激烈(lie)的(de)市場競爭中(zhong)脫穎而(er)出,廚房(fang)設(she)備行業(ye)(ye)確(que)實多依靠房(fang)地(di)(di)產行業(ye)(ye),房(fang)地(di)(di)產行業(ye)(ye)也確(que)實存在(zai)(zai)(zai)泡沫現象,所以(yi)企(qi)業(ye)(ye)更要(yao)小(xiao)心謹慎,在(zai)(zai)(zai)跟隨房(fang)地(di)(di)產行業(ye)(ye)發展(zhan)壯大的(de)同時(shi),不(bu)可(ke)(ke)盲目,腳踏實地(di)(di)穩步(bu)發展(zhan)方可(ke)(ke)規避(bi)風險。
1、主食(shi)加工間主要用于主食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等)的加工制(zhi)作(zuo),通常采用的設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)、和面機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等,3、粗加工間主要用于食(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗(xi)和初步(bu)加工,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
除了上(shang)面提(ti)到的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)(huan)需(xu)要有洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等(deng),盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi)(zi)(zi),處理垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶,還(huan)(huan)有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物件必須(xu)備全。
裝潢都(dou)力(li)圖(tu)一無是(shi)處,既要適用又(you)得美麗,但選擇貴的不一定是(shi)好(hao),怎樣(yang)才調(diao)拿捏好(hao)質量和價錢之間的平衡呢?,一、洗濯設(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)包括冷熱水的供(gong)應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣(yi)槽(cao)設(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的剩(sheng)余,應該放置在特定的衛(wei)生桶(tong)里,二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必要包括烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調(diao)是(shi)需求(qiu)用的東西盒器皿。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)!
1,2,安全隱患,比(bi)傳統(tong)的燃油、燃氣爐(lu)(lu)具更(geng)安全并(bing)(bing)擴大了場(chang)地使用(yong)限(xian)制(例(li)如地下(xia)室、高層(ceng)建筑(zhu)的頂樓廚(chu)房)并(bing)(bing)配(pei)置多(duo)重安全保護裝置,減少(shao)意外事故的發生,3,空燒保護,過載(zai)保護功能,無廢(fei)氣污染:無明火燃燒、無鼓風(feng)(feng)裝置可(ke)減少(shao)熱量(liang)散發、提高能源使用(yong)效率、減低噪音(廚(chu)房噪音主要(yao)來(lai)源于爐(lu)(lu)灶鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設(she)備馬(ma)達)。
通常用的(de)廚房的(de)配套設(she)備包(bao)括:通風設(she)備如(ru)排(pai)煙系(xi)統的(de)排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)池等,大型餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚房設(she)備,1、熱(re)廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐,煲仔爐具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此外還(huan)有凈(jing)水設(she)備、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一系(xi)列飯(fan)店廚房設(she)備產品。
消毒(du)和清(qing)洗加工(gong)(gong)類器具:清(qing)洗工(gong)(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗菜機、洗碗槽(cao)或(huo)是(shi)洗碗機,消毒(du)碗柜(ju)(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗滌(di)消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗機、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等,洗滌(di)后在廚(chu)房操作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)等、食品垃圾粉碎器等設(she)(she)備(bei);。
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個(ge)寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的人員配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的過程,它涉(she)及(ji)多(duo)個(ge)環節和角色。全面的商用(yong)廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的規劃(hua)、協調(diao)、進度(du)控(kong)制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程部技術(shu)員/文員:...
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學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費用因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異(yi),包括工(gong)(gong)程規(gui)模(mo)、地理位(wei)置、材料選擇、設計(ji)要求、施工(gong)(gong)難度以及當地市場價格等。一、費用范圍學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費用可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模(mo)改(gai)造:學生食堂(tang)...
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