常州(zhou)專(zhuan)業直供(gong)單眼電磁炒灶
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校(xiao)等商用(yong)廚(chu)房中,更是必不可(ke)少(shao),油(you)煙機在(zai)安裝(zhuang)的時候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚(chu)師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油(you)煙的效果,4,照(zhao)明問題,在(zai)光線不夠(gou)的地(di)方應該增加(jia)照(zhao)明燈,在(zai)酒(jiu)店廚(chu)房,一般洗滌區和(he)操作臺都會增設櫥柜專用(yong)的照(zhao)射(she)燈,這類燈光線適度,方便開關。
酒店廚房(fang)設(she)通(tong)常(chang)(chang)包括烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電烤箱,處理加(jia)工(gong)類:和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片(pian)機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等,2、儲藏(zang)設(she)備:其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常(chang)(chang)溫(wen)和低溫(wen)設(she)備:平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房工(gong)程設計流程符(fu)合(he)衛(wei)生(sheng)防(fang)疫部門的要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具設備(bei)配(pei)備(bei)國際上流行的溝(gou)風式燃燒器,加強力鼓風機(ji),確(que)保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)(da)到(dao)高效率運轉的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房污水處理系統采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔(ge)油(you)處理方(fang)式,五(wu)、廚(chu)房排煙系統建議選用符(fu)合(he)環(huan)保(bao)和消(xiao)防(fang)要(yao)求(qiu)的運水煙罩+油(you)煙凈化(hua)器復合(he)式油(you)煙治理系統,確(que)保(bao)除(chu)油(you)煙效果達(da)(da)到(dao)環(huan)保(bao)局所(suo)要(yao)求(qiu)的排放(fang)標準。
然(ran)后顧客到商店(dian)或(huo)廠家全額付款(kuan),在約定的(de)(de)時間(jian),專業(ye)人員會(hui)上門進(jin)行(xing)安裝,2,廚具(ju)(ju)的(de)(de)選購(gou)應(ying)重(zhong)質量(liang)、功能(neng)、顏色等(deng)因素,1、了解(jie)熱(re)(re)效(xiao)率:熱(re)(re)效(xiao)率是(shi)(shi)衡量(liang)一個灶(zao)是(shi)(shi)否節(jie)能(neng)的(de)(de)重(zhong)要指標,燃氣行(xing)業(ye)都是(shi)(shi)以這個指標來衡量(liang)灶(zao)具(ju)(ju)是(shi)(shi)否節(jie)能(neng)的(de)(de),而且一定要專業(ye)的(de)(de)第三方出具(ju)(ju)的(de)(de)檢測報告為標準,一般(ban)熱(re)(re)效(xiao)率在70%以上的(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)就是(shi)(shi)不錯的(de)(de)選擇了。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手共創美好(hao)的明天!
1,烤箱(xiang)每天清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的表面,查所有線路(lu)是否暢通,持鏈條和開關的連(lian)接性,保證其工作效率,2,爐灶每天清(qing)洗(xi)爐灶上(shang)的鐵架及不(bu)銹鋼(gang)盤,經常清(qing)洗(xi)天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒(ba)(ba)爐每天清(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒(ba)(ba)板的天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔,每15天調(diao)整天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置,油(you)(you)(you)炸爐每天清(qing)洗(xi)油(you)(you)(you)爐內壁(bi)及過慮網,每15天調(diao)整天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置,檢查排油(you)(you)(you)管(guan)裝置。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜中的餐具除了要(yao)求瀝干(gan)以外,不可疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直(zhi)的放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通(tong)風處(chu),距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要(yao)情況(kuang)不可開門(men),會(hui)影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)毒(du)(du)柜工作(zuo)時(shi)安(an)全(quan)鎖自動設定,就不用擔心這(zhe)一點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十分(fen)鐘(zhong)再取用餐具,利(li)用余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
常州(zhou)專業(ye)直供單眼電磁(ci)炒灶
商用廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產(chan)規模(mo)大(da),提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一(yi)(yi)個(ge)(ge)復雜而(er)細(xi)致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色。全(quan)面的(de)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案(an):一(yi)(yi)、項目(mu)(mu)(mu)管理團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)(mu)(mu)經(jing)理:負責整(zheng)個(ge)(ge)項目(mu)(mu)(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進度控制(zhi)和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程的(de)費用(yong)因多(duo)種因素而異,包括工程規(gui)模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工難度(du)以及(ji)當地市(shi)場價格等。一、費用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程的(de)費用(yong)可以從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學生食(shi)堂(tang)...
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