連云(yun)港(gang)單眼電磁炒灶供(gong)應(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌制(zhi)間(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初(chu)加工間(jian),肉(rou)類、水產加工間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備:其分為(wei)食(shi)(shi)品(pin)儲藏部(bu)分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等(deng),器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包(bao)(bao)括冷熱水的供應(ying)設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)等(deng),而普通廚房所發(fa)作的剩余,應(ying)該放置(zhi)在(zai)特定的衛(wei)生桶里,有些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的設(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)非(fei)有必(bi)要(yao)包(bao)(bao)括烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和(he)烹(peng)調(diao)是需求用的東(dong)西盒(he)器皿,烹(peng)調(diao)爐具非(fei)有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐、電磁爐、微波(bo)爐、烤箱等(deng)。
裝潢都力圖一無(wu)是(shi)處,既要(yao)(yao)適(shi)用又得(de)美麗,但選擇貴的不一定是(shi)好,怎樣才調(diao)拿捏好質量和價錢之間的平(ping)衡呢(ni)?,一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包括冷熱(re)水的供應設(she)(she)備(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普通(tong)廚房所發作的剩余,應該放(fang)置在特定的衛生桶里,二(er)、烹調(diao)設(she)(she)備(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必要(yao)(yao)包括烹調(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)是(shi)需求用的東(dong)西盒器(qi)皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
裝潢都(dou)力圖一無是處(chu),既(ji)要(yao)適用又(you)得美麗,但選擇貴的(de)不一定(ding)是好(hao),怎(zen)樣才(cai)調(diao)拿(na)捏好(hao)質量和價錢之間(jian)的(de)平衡呢?,一、洗濯設(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)等,而普(pu)通廚房所發作的(de)剩余,應該放置在特(te)定(ding)的(de)衛生桶里,二、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei),烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹調(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)是需求(qiu)用的(de)東西盒(he)器皿。
要(yao)考慮各(ge)工種人員要(yao)相對集中,避免人員大幅度走(zou)動,避免生產(chan)工序顛倒,貨(huo)物回流(liu)現象,防止廚(chu)(chu)房內行走(zou)路線交叉,防止出菜人員與(yu)廚(chu)(chu)房工作(zuo)人員相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房的種類及(ji)廚(chu)(chu)房的位置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房設備致力(li)于把廚(chu)(chu)房設計得(de)更加合理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油(you)煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條(tiao)機(ji)(ji)、全自動包(bao)子(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)等產(chan)品(pin)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
連(lian)云港(gang)單(dan)眼電磁炒灶供應
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)臺面和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用(yong)的(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)器皿,選購廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾(ji)點(dian):,一、一定要干(gan)凈衛生,酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)(de)才調,沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染(ran)到食物,這(zhe)是廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)必需求遵照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺。
除了上面提到(dao)的(de)(de)設(she)備,食堂廚(chu)房用品(pin)還需要有洗滌、調配用的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜(cai)墩(dun)、漏(lou)勺、鏟子等,盛放調料和調制(zhi)用的(de)(de)器具(ju),進餐(can)時用的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃(la)圾(ji)用的(de)(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一次性衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小小的(de)(de)物件(jian)必須備全。
商用廚房(fang)如何(he)保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異(yi)味等排出室外(wai)。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室內積聚(ju)。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給(gei)出(chu)一(yi)個準確的(de)(de)(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影(ying)響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施工周期(qi)的(de)(de)(de)基(ji)本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)規模越(yue)大,所需的(de)(de)(de)時(shi)間...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照(zhao)明、用電、人性(xing)化(hua)和節能(neng)環保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公司提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各(ge)類商用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)。商用廚(chu)(chu)房(fang)...
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