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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

通常(chang)用的廚房(fang)的配(pei)套設(she)備(bei)(bei)包(bao)(bao)括：通風設(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的排煙罩、風管、風柜、處(chu)理廢氣(qi)(qi)廢水的油煙凈化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包(bao)(bao)括傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃氣(qi)(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐，煲仔(zi)爐具，蒸柜，電(dian)磁爐，微波爐，烤(kao)爐;，此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯(fan)店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。

烹調作業區域(yu)與衛生間要分開，廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)，2，輔助面(mian)積，但要單獨，出餐臺的(de)位置(zhi)要便(bian)于觀察整個(ge)快餐店的(de)情況，3，既(ji)要考(kao)慮(lv)到客人的(de)安(an)全性(xing)與便(bian)利(li)性(xing)、實用效果等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房裝修設計在(zai)餐飲店面(mian)積中應(ying)有一(yi)個(ge)合適的(de)比例，合理(li)放置(zhi)廚(chu)(chu)房設備，根據店內(nei)的(de)面(mian)積與菜品，針(zhen)對性(xing)的(de)購入廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房設備不僅可(ke)以提高廚(chu)(chu)房工(gong)作效率，還(huan)可(ke)以節省相當一(yi)部(bu)分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

1、消毒(du)(du)柜要(yao)晾干著用，然而(er)這種方式(shi)并不(bu)適用與消毒(du)(du)柜，消毒(du)(du)柜的(de)消毒(du)(du)原來是(shi)采用紅外發熱管對(dui)柜內進(jin)行加(jia)(jia)熱，帶溫度(du)上升(sheng)至(zhi)200到(dao)300設(she)置度(du)之后(hou)才能達到(dao)消毒(du)(du)效果(guo)，然而(er)紅外線加(jia)(jia)熱管極易因為潮濕而(er)氧化，如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗在沒有擦干水的(de)情(qing)況下(xia)放入消毒(du)(du)柜消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜本身(shen)的(de)密封性較好，消毒(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)水蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)導致(zhi)紅外發光管受(shou)潮。

作為改革開放后開展起來的連云港商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，連云港商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我(wo)國歸于朝陽職(zhi)業，從(cong)上世紀(ji)80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有近(jin)三(san)十年(nian)的歷史，商(shang)用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我(wo)國，歸于經用(yong)產品和高端消費品，廣泛應用(yong)于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場(chang)所。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

跟著我國經濟進入(ru)高質量開(kai)展，我國社(she)會進入(ru)新(xin)時代，我國的(de)各行各業都有了很大(da)(da)的(de)改換，都面(mian)對著機(ji)遇(yu)和調整(zheng)共存的(de)狀況，近年來，在(zai)我國閱歷多年推廣卻未大(da)(da)面(mian)積遍及(ji)的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，正(zheng)迎來工業開(kai)展的(de)新(xin)拐點：一方面(mian)，人們生活水平的(de)快速進步催生對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)為代表(biao)的(de)一大(da)(da)批精品小家(jia)電的(de)需求，從面(mian)包(bao)機(ji)、凈(jing)水器到洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，呈現持續啟動(dong)痕跡。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應如(ru)何合理布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設備的(de)配置要從實際情況(kuang)出發，方便(bian)實用，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應遵循以(yi)下(xia)設計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應滿足既定菜式的(de)需(xu)要，二、嚴格(ge)掌握生熟(shu)分開、潔污分流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加(jia)工(gong)流程(cheng)簡短順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送(song)流程(cheng)，使(shi)路(lu)徑分明。

5、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環(huan)氧樹脂合成的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻(fu)射；，7、好清(qing)洗，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)留(liu)死角(jiao)，人們(men)的(de)消費觀念趨(qu)向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能結(jie)構穩定(ding)，使(shi)用(yong)(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比(bi)較(jiao)高，所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展也有著更多期待。