舟山雙層工作臺公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
1,2,安全(quan)隱(yin)患(huan),比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全(quan)并(bing)擴大了場地使(shi)用限制(例如地下(xia)室、高層建筑的頂樓廚(chu)房(fang))并(bing)配置多重安全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置,減(jian)少(shao)意外事故的發生,3,空燒保(bao)護,過(guo)載保(bao)護功能,無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)置可(ke)減(jian)少(shao)熱量散發、提高能源使(shi)用效率、減(jian)低噪音(yin)(廚(chu)房(fang)噪音(yin)主(zhu)要來(lai)源于爐(lu)灶鼓風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機和設備馬達)。
2、副(fu)食(shi)加工間主要(yao)用于(yu)湯、菜類制(zhi)作,常備設備有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺(tai)和(he)水池(chi)等,4、售餐間主要(yao)用于(yu)主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和(he)出售,常備設備有保溫柜(ju)、保溫桶、水池(chi)等,實際情況是,各個食(shi)堂會因為預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營(ying)定位的(de)不(bu)同(tong)而(er)適(shi)合不(bu)同(tong)的(de)用品配備方(fang)案(an),想要(yao)為您(nin)的(de)食(shi)堂量身定制(zhi)整(zheng)體方(fang)案(an),可以(yi)聯(lian)系(xi)我們為您(nin)免費(fei)設計(ji)整(zheng)體廚(chu)房方(fang)案(an)。
食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)(zhu)(zhu)意些(xie)什么(me)(me)?在(zai)做(zuo)食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)時候,其(qi)實我們有(you)很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang),那么(me)(me),到(dao)底(di)有(you)哪些(xie)需要注(zhu)(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大家匯總(zong)了關于食堂廚(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)(zhu)(zhu)意事(shi)項(xiang),希(xi)望能(neng)夠幫助到(dao)大家,讓客人一主題餐(can)廳在(zai)視覺和感覺上都能(neng)強烈(lie)地感受到(dao)形(xing)式(shi)美(mei)(mei)與藝術美(mei)(mei),如果廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成(cheng)透明,可以(yi)根據店面(mian)(mian)的(de)平面(mian)(mian)圖風格來布局我們的(de)廚(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表面,查所有線路是否暢通(tong),持鏈條和開關的(de)連(lian)接性,保證其工作效(xiao)率,2,爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)爐灶(zao)上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼盤,經常清洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)鋼板,經常檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)(huo)裝(zhuang)置,油(you)(you)炸(zha)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)油(you)(you)爐內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)(huo)裝(zhuang)置,檢查排油(you)(you)管裝(zhuang)置。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,連云港商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起火,二(er)、廚房(fang)中的氣(qi)(qi)瓶應集中在(zai)一起管理,距燈具(ju)或明火等高(gao)溫(wen)表面要有足(zu)夠的間距,以(yi)防高(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)(qi)瓶,引(yin)起可燃氣(qi)(qi)體泄漏,造成(cheng)火災。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
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雖然凹凸不(bu)(bu)(bu)平的瓷磚可以有(you)效防滑(hua),但(dan)清(qing)潔卻是一大難題,而且(qie)商用廚房(fang)(fang)工(gong)作人(ren)員多、行(xing)走(zou)頻繁(fan),因(yin)此(ci),除了考(kao)慮(lv)(lv)美觀因(yin)素外(wai)(wai),還要(yao)考(kao)慮(lv)(lv)是否平坦、易清(qing)潔,2,廚房(fang)(fang)設備的采購,但(dan)是購買(mai)廚房(fang)(fang)設備如果不(bu)(bu)(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問題,就(jiu)容易買(mai)到不(bu)(bu)(bu)適合的設備,造(zao)成退(tui)貨困難,廚房(fang)(fang)卻又安(an)置不(bu)(bu)(bu)了,另外(wai)(wai),選(xuan)擇廚房(fang)(fang)設備一定(ding)要(yao)選(xuan)擇正規(gui)供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
二(er)、確(que)保廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計流(liu)程符合衛生防疫(yi)部門的要求,三、廚房(fang)(fang)灶具設(she)備配備國際上流(liu)行的溝(gou)(gou)風式(shi)(shi)燃燒(shao)器,加強力鼓風機,確(que)保燃燒(shao)值可達到高效率(lv)運(yun)轉的需(xu)求,四、廚房(fang)(fang)污水(shui)處理(li)(li)系統采用地溝(gou)(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油處理(li)(li)方式(shi)(shi),五、廚房(fang)(fang)排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運(yun)水(shui)煙罩+油煙凈化器復合式(shi)(shi)油煙治理(li)(li)系統,確(que)保除(chu)油煙效果達到環保局所要求的排放(fang)標(biao)準。
商用廚房如何保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所(suo)需的時(shi)間因多種因素而異,無法給出一個(ge)準確的固定(ding)時(shi)間。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)完成(cheng)時(shi)間的關鍵因素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定(ding)施(shi)工周期的基本因素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的規模越大,所(suo)需的時(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體(ti)解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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