蘇州廚房(fang)改造(zao)專業定(ding)制調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
連云港商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,連云港商用廚房設備市場在不斷(duan)更(geng)新變(bian)化著,人們(men)(men)的(de)(de)消費(fei)觀念也(ye)在改變(bian),因此企(qi)業(ye)必須積極轉型升級,適應(ying)經濟新常態的(de)(de)變(bian)化,中(zhong)國經濟的(de)(de)發(fa)展會在波浪式之中(zhong)不斷(duan)向前(qian)發(fa)展,從(cong)目前(qian)經濟放(fang)緩、市場低迷(mi),人們(men)(men)對(dui)不明朗的(de)(de)經濟前(qian)景不看好和有些失(shi)望的(de)(de)情況(kuang)下,正(zheng)是商(shang)用廚房(fang)設備企(qi)業(ye)發(fa)力的(de)(de)黃金時(shi)期。
但很多食堂管理者并不(bu)(bu)愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得干(gan)凈,所以出現了普及(ji)率低的情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)作為(wei)舶來(lai)品,在上世紀末進(jin)入中國(guo)之后,一(yi)直沒有引(yin)起(qi)廣泛的關注(zhu),不(bu)(bu)論(lun)是(shi)消費者還是(shi)家電企業,似乎(hu)都(dou)對這個外來(lai)的家伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技(ji)術(shu)的不(bu)(bu)斷改善日趨成熟,加(jia)上一(yi)些餐飲經營(ying)者的大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知并接(jie)受。
不(bu)銹鋼本身(shen)含有12%以上的鉻,高強度(du)和耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)僅(jin)光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使(shi)得應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特別是一(yi)些國(guo)際大公司要求使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼,如(ru)麥當(dang)勞的餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的都是不(bu)銹鋼,在廚房中,煙機(ji)、灶具(ju)(ju)產品經(jing)常會接觸到有酸(suan)鹽(yan)氣體等,這樣(yang)其表面(mian)的保(bao)護膜就很快被破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
現在商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)特(te)點是(shi)產品種類多、規格(ge)、功率、容量等各方面都比(bi)家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)要大很多、價(jia)格(ge)也(ye)比(bi)較高(gao),更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)(fang)(fang),涉及到金屬材質部分已經全部采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)的(de)設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)通風技(ji)術應采(cai)用(yong)(yong)先進(jin)的(de)雙進(jin)風式、低噪音、強力環(huan)保式抽風機技(ji)術,充分考慮(lv)中(zhong)餐設(she)備(bei)熱值高(gao),油煙多等特(te)點。
要考慮各工(gong)種人(ren)員要相對集中(zhong),避免(mian)人(ren)員大幅(fu)度(du)走(zou)(zou)動(dong),避免(mian)生產工(gong)序顛倒,貨物回流現(xian)象(xiang),防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走(zou)(zou)路線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相互碰撞,因此(ci),根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位(wei)置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計得更(geng)加合(he)理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐(can)廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全自動(dong)面條(tiao)機、全自動(dong)包(bao)子機和餃子機等產品。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)!
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關于一些(xie)非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐廳(ting),首要會集在(zai)北(bei)京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人較(jiao)多的(de)一線(xian)城市,但其商(shang)場份(fen)額占比相(xiang)對較(jiao)小,跟著(zhu)西(xi)(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐廳(ting)在(zai)我(wo)(wo)國(guo)的(de)不(bu)斷浸(jin)透,其他類型的(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)(ye)在(zai)不(bu)斷入駐(zhu),業內人士稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商(shang)場估(gu)計將(jiang)(jiang)繼續增加(jia),跟著(zhu)國(guo)際化程度的(de)進(jin)一步加(jia)深(shen),來華常駐(zhu)或久居的(de)外(wai)國(guo)人也(ye)(ye)會越來越多,更多類型的(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)(shi)將(jiang)(jiang)逐步進(jin)入我(wo)(wo)國(guo)一二線(xian)城市。
被(bei)(bei)同行鄙視的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為大勢,一直以(yi)來,快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總(zong)被(bei)(bei)一些(xie)(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾食品(pin)”,哪些(xie)(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇?早先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)(xie)營養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇,后來是(shi)那些(xie)(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老(lao)板(ban)們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)得(de)兇,知(zhi)道為什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥當勞(lao)肯(ken)德基,現在(zai)人(ren)們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)一類食物,而后者也是(shi)中餐(can)(can),為什(shen)么被(bei)(bei)一群中式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)吐槽?因(yin)為他們(men)(men)(men)的(de)(de)生(sheng)意被(bei)(bei)這(zhe)些(xie)(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。
商用廚房如何保持(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通風(feng)(feng)換氣1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng)(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣流通,有助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注意(yi)通風(feng)(feng),減少油煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械(xie)通風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用廚房工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)(jian)因多種因素而異,無(wu)法給出(chu)一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚房工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)規模項(xiang)(xiang)目(mu)規模是決定施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)基本因素之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚房工(gong)(gong)程的(de)規模越大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需(xu)考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司提供整體解決(jue)免(mian)費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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