淮安單(dan)眼水池定做服(fu)務(wu)為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
二、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便快捷的(de)(de)原則(ze),功(gong)能區(qu)設置按照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗(yan)室(shi)、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設置,工(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避免(mian)回流(liu),設備擺放符(fu)合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程,設備使用方便易于(yu)操(cao)作(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用的(de)(de)原則(ze),各功(gong)能間要按需設置,不要過大或過小、過多過少,設備質量不能太(tai)次,滿足預算的(de)(de)情況下,選擇(ze)合(he)適(shi)型號,高質量的(de)(de)設備。
一(yi)、一(yi)定要干凈(jing)衛(wei)生,這是廚房(fang)設(she)備必需求(qiu)遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)生繩(sheng)尺,二、不易(yi)暫(zan)停(ting)不易(yi)損(sun)壞(huai),易(yi)燃的(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放,三、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚房(fang)有(you)不少人員走動(dong),所以(yi)在擺放的(de)規(gui)劃(hua)上要依照普通烹(peng)調的(de)流程來布置(zhi),便(bian)利適用,而(er)灶臺的(de)高度和(he)柜子的(de)方位,都能影響到(dao)運用,所以(yi)要選擇(ze)契合人體(ti)工(gong)程的(de)灶臺和(he)廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)的(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物的(de)質量,而(er)且不少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚房(fang)的(de)賞識活動(dong)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
1,廚(chu)(chu)具的(de)(de)主體是上下柜(ju)和立柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)是每米(mi)計算,立柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)按只計算,也有定(ding)做(zuo)各(ge)類柜(ju)具的(de)(de),當你選購(gou)某種牌號(hao)的(de)(de)廚(chu)(chu)具后,支(zhi)付一(yi)定(ding)數(shu)量的(de)(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)(de)設計人(ren)員(yuan)可(ke)上門(men)根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小,經測量設計繪圖再計算出價(jia)格(ge),顧客認(ren)為(wei)滿意后就可(ke)實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)(chu)具的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以(yi)自己購(gou)買或請設計人(ren)員(yuan)代為(wei)購(gou)買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
其次,商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高(gao)度,以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置(zhi)炊(chui)具、排油煙(yan)機、熱水器等設(she)備,必須充(chong)分考慮這些設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)料,如(ru)釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人體工程學原理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)同需要,把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大,氣味也(ye)大,易于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)(ji)時(shi)要(yao)確(que)定好其風格、規模、結構、環境和相適應的使(shi)用(yong)設(she)備,以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產的順(shun)利運(yun)行,可以這(zhe)樣說(shuo),廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)生產和提供特(te)色餐飲,不同(tong)風格特(te)色的餐飲店,在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)時(shi)為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)出(chu)品質量的優良和風味的純正,就必須做出(chu)相應的調整,而(er)且餐飲市(shi)場的行情也是千變(bian)萬化(hua)的,緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua),逐步調整并完善廚(chu)房(fang)的布局,是一個長(chang)期而(er)持續(xu)的過程。
業內專家稱,鋁合(he)(he)金(jin)材料的(de)(de)成本低廉,現在國際不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價格約4萬元左右(you),而鋁合(he)(he)金(jin)每(mei)噸(dun)價約為(wei)2,6萬元左右(you),如果考慮(lv)時尚外觀,市場上新出現的(de)(de)覆膜材質耐(nai)(nai)腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清(qing)潔性(xing)都要(yao)優于鋁合(he)(he)金(jin),倒可考慮(lv)作為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的(de)(de)選擇,7克每(mei)立方米,約為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強度(du)低,在日常使用中易(yi)劃傷(shang),不(bu)(bu)(bu)耐(nai)(nai)磨,容易(yi)掉漆(qi),時間長了易(yi)變暗,失去原有光澤。
其次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計時還有一(yi)些(xie)需(xu)(xu)要遵(zun)守(shou)的準(zhun)則:商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面800mm為(wei)宜(yi);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)理布(bu)置炊具、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備,必須充分考(kao)慮這些(xie)設(she)(she)備的安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的地面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)的材質鋪設(she)(she);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的材料,如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊(diao)頂等;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理,合(he)理布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)(xu)要,把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)適當位置,方便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的地方。
商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng)(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)(you)(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油(you)(you)(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)(you)(you)煙(yan)機等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異(yi),無(wu)法給(gei)出一個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素(su)(su):一、項目規模項目規模是決定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模越大,所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一(yi)站式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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