鎮江切菜機(ji)定做服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而連云港商用廚房設備指酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲業(ye)使用(yong)的廚房設備(bei)。
但很多食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿意相信(xin)機器能比人手(shou)洗(xi)得干凈,所(suo)以出現(xian)了普及率低(di)的(de)情況,洗(xi)碗(wan)機作為(wei)舶(bo)來品,在上世紀(ji)末(mo)進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費(fei)者(zhe)(zhe)還(huan)是家電企(qi)業,似乎(hu)都對這個(ge)外來的(de)家伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機技(ji)術的(de)不斷改善(shan)日趨(qu)成熟(shu),加上一(yi)些餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)(zhe)的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機在國內逐(zhu)漸被人熟(shu)知并接受(shou)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比,鋁(lv)合(he)金(jin)的密度接(jie)近2,很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油(you)煙機(ji)如果平常不(bu)加保養(yang),在(zai)用過幾年之后,會(hui)變得慘不(bu)忍(ren)睹,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度高,越用越光(guang)亮(liang),這樣防污性(xing)(xing)、隱蔽(bi)性(xing)(xing)都要好一些,是常用常新的東(dong)西,而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱性(xing)(xing)不(bu)好,散熱差,熱效(xiao)率也隨之下(xia)降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭(tou)因其本身(shen)固(gu)有的耐腐(fu)蝕性(xing)(xing),不(bu)需要通過外表氧化膜(mo)來保護,經久(jiu)耐用。
近年來,我國積(ji)極(ji)推進城(cheng)鎮化(hua)建設(she),城(cheng)鎮以及鄉村的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)都有很大的(de)發展(zhan)(zhan)潛(qian)力與空間,發展(zhan)(zhan)速度(du)飛快、市(shi)場前景廣(guang)大;不(bu)過,房地(di)產行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定,泡沫現象時有發生(sheng),廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)也受影(ying)響而變得不(bu)穩(wen)定,有發展(zhan)(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)飛速發展(zhan)(zhan),與市(shi)場秩序(xu)(xu)的(de)系(xi)統建立脫節,導致(zhi)整個行(xing)(xing)業(ye)(ye)秩序(xu)(xu)紊亂,企業(ye)(ye)之間同質化(hua)嚴(yan)重,假冒偽劣屢禁不(bu)止(zhi),市(shi)場潛(qian)伏危機。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的朋(peng)友,攜手(shou)共(gong)創美好的明天!
對于放置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具(ju)除了要求瀝(li)干(gan)以外(wai)(wai),不可疊加在(zai)(zai)(zai)一起,而是(shi)豎直的(de)放置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另外(wai)(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放置在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距(ju)離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不可開(kai)門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不用(yong)擔心這一點(dian),在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用(yong)餐具(ju),利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹(che)底。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)15天(tian)檢查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空(kong)氣的(de)混合裝(zhuang)置(zhi),6,冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內外(wai)部清潔(jie),每(mei)7天(tian)除(chu)霜一次,經常檢查(cha)電源及(ji)溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi),保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮(suo)機(ji)的(de)正(zheng)常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次使用后要進行徹(che)底的(de)清潔(jie),經常維護(hu),每(mei)月為齒輪和軸承上油,每(mei)3個月為電機(ji)檢修一次。
有(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei),烹(peng)調爐(lu)具非有(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等,三(san)、貯藏設(she)備(bei),貯藏設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏存(cun)儲(chu);冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就包括電(dian)冰箱和冷(leng)藏柜,廚(chu)房是生火的(de)(de)中(zhong)心,很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火災的(de)(de)緣由都(dou)是有(you)廚(chu)房防(fang)火做(zuo)得不(bu)當(dang)而惹起(qi)的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有(you)許(xu)(xu)多人員走動,爲(wei)了把風(feng)險(xian)降(jiang)到較低(di),廚(chu)房里面的(de)(de)任何物體都(dou)應該用不(bu)燃(ran)或許(xu)(xu)阻燃(ran)的(de)(de)材料來做(zuo)。
商用(yong)廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有(you)助于將油煙、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油煙機等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需的時間(jian)(jian)因多種因素而(er)異(yi),無法(fa)給出一(yi)個準(zhun)確的固(gu)定時間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用(yong)廚房工(gong)程完成時間(jian)(jian)的關鍵因素:一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決(jue)定施(shi)工(gong)周期(qi)的基(ji)本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房工(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所需的時間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用電、人(ren)性化(hua)和節(jie)(jie)能環(huan)保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體(ti)解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購等一站式服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)(chu)房(fang)...
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