麗(li)水不銹鋼消毒柜生產廠商(shang)安裝設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用連云港不銹鋼廚房設備及(ji)環保排煙(yan)配套及(ji)酒店設備與用品。
餐(can)廳(ting)的規模相比較于(yu)星級酒店來說它的規模不(bu)大,但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚房就不(bu)需(xu)要設(she)(she)計,不(bu)僅要設(she)(she)計合理(li),還得實用,利于(yu)經營管(guan)理(li),首(shou)先我們需(xu)要在規劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施(shi)工方(fang)案的同時(shi)(shi)就需(xu)要把大體(ti)的位(wei)置(zhi)設(she)(she)計出(chu)來,然后再(zai)在內部根據實際設(she)(she)計進(jin)行改動,在進(jin)行規劃的同時(shi)(shi)需(xu)要給合餐(can)廳(ting)經營的菜品而(er)定,餐(can)廳(ting)經營的菜品不(bu)同,廚房內布局也會有所(suo)不(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。
廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時要確定(ding)好其(qi)風(feng)格(ge)、規(gui)模、結構(gou)、環境和相適(shi)應的使用設(she)(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)房(fang)生產(chan)的順利(li)運行,可以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)保證(zheng)了廚(chu)房(fang)生產(chan)和提供(gong)特(te)色餐(can)(can)飲(yin),不同風(feng)格(ge)特(te)色的餐(can)(can)飲(yin)店,在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)時為(wei)了保證(zheng)出品質(zhi)量的優良和風(feng)味的純正,就必須(xu)做出相應的調(diao)整,而且餐(can)(can)飲(yin)市(shi)場的行情也是千變萬化的,緊貼潮流變化,逐步調(diao)整并完善(shan)廚(chu)房(fang)的布局(ju),是一個長期而持續的過程。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對于打造一個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)是很關心的,而這也是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮(lv)的問題,今(jin)天為大(da)家講解:商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)需要(yao)清楚的細則,首先要(yao)明確的是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的功能和(he)要(yao)求是:加(jia)工、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏,中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒(chao)菜(cai),油煙大(da),污染重(zhong)(zhong),所以廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉式的;而西(xi)方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌,所以開放式即可。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的原(yuan)則(ze);愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好的明(ming)天!
二(er)、確保(bao)(bao)廚(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)流(liu)程符(fu)合衛生(sheng)防疫部(bu)門的要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際(ji)上流(liu)行的溝風式(shi)(shi)燃燒(shao)(shao)器,加強力鼓風機(ji),確保(bao)(bao)燃燒(shao)(shao)值可達到高效率運(yun)轉的需(xu)求(qiu),四(si)、廚(chu)房污水(shui)處理(li)系統(tong)采用(yong)地溝及單級及多級隔油(you)處理(li)方(fang)式(shi)(shi),五、廚(chu)房排煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)建議(yi)選用(yong)符(fu)合環(huan)保(bao)(bao)和消防要(yao)求(qiu)的運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器復(fu)合式(shi)(shi)油(you)煙(yan)(yan)(yan)治(zhi)理(li)系統(tong),確保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果達到環(huan)保(bao)(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放標準。
3,設(she)置(zhi)檢驗室(shi)或者檢驗儀器和存(cun)樣設(she)備(bei),確保(bao)飲食的(de)來源安(an)(an)全,4,設(she)置(zhi)專人(ren)看(kan)管,注意(yi)使用(yong)安(an)(an)全和定期(qi)保(bao)養,使用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)注意(yi)定期(qi)檢查閥門是否漏(lou)氣(qi),一旦發現(xian)漏(lou)氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴(yan)禁(jin)明火,并請專業人(ren)員(yuan)維(wei)修,用(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)檢查線路(lu)是否老化、裂(lie)開、短路(lu),清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷電(dian),不能(neng)用(yong)水直接(jie)沖洗(xi),所有設(she)備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)(yao)及時(shi)排(pai)查維(wei)修,完全排(pai)除故障后才能(neng)繼續使用(yong)。
其實(shi)這(zhe)些問(wen)題的原因只有(you)(you)一個:你家食堂缺少一臺全自動洗碗(wan)(wan)機(ji),它也可以成為(wei)廚房(fang)的幫(bang)手(shou),它不(bu)僅洗碗(wan)(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕員(yuan)工(gong)勞動強度,節約成本,由于進(jin)口的洗碗(wan)(wan)機(ji)多適(shi)用(yong)于歐美家庭的餐具,進(jin)入家庭之后,難免出現“水土不(bu)服(fu)”,洗滌(di)效果不(bu)佳直接地引起了中國消費者對洗碗(wan)(wan)機(ji)的偏見,甚至有(you)(you)消費者因為(wei)不(bu)會使用(yong),洗碗(wan)(wan)機(ji)在家淪為(wei)碗(wan)(wan)柜(ju)。
商用廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣清新一(yi)、通風換(huan)氣1.自然通風:每天定(ding)時開窗通風,保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣流通,有助于將油煙、異味等(deng)排出(chu)室外。在烹(peng)飪過(guo)程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少(shao)油煙在室內積(ji)聚(ju)。2.機械通風:使用排氣扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)因多種因素(su)而異(yi),無(wu)法給(gei)出一個準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程完(wan)成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般(ban)來說,商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司提供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等一站(zhan)式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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