衢州專(zhuan)業從事電(dian)磁雙門蒸柜(ju)現(xian)貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做連云港商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、連云港酒店廚房設備，主(zhu)要包(bao)括了(le)冰箱、立(li)方(fang)立(li)式冰柜(ju)、臺式冰柜(ju)等產品，預計價格差(cha)多不到(dao)要10000元左右，在飯店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)中設(she)立(li)冷凍(dong)設(she)備(bei)設(she)施(shi)，能(neng)夠更好的保(bao)險食物，就和家居廚(chu)房設(she)備(bei)中的冰箱一(yi)樣，擁(yong)有著(zhu)無法可替代的作用。

二、砧(zhen)板、菜刀的(de)(de)(de)清潔(jie)，菜刀生銹，可用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾(zhan)少許細沙擦(ca)洗(xi)，銹即可去掉(diao)，三、鍋蓋(gai)(gai)(gai)清潔(jie)，家里的(de)(de)(de)鍋蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)久了就(jiu)會有一(yi)層厚厚的(de)(de)(de)油垢(gou)(gou)，用(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力，有一(yi)種簡捷(jie)又(you)有效的(de)(de)(de)方法：鍋內(nei)放少許水，將鍋蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在(zai)鍋上，水燒開(可放一(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋蓋(gai)(gai)(gai)，待油垢(gou)(gou)變(bian)得發白柔(rou)軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭(shi)，鍋蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如(ru)新(xin)了。

3，設(she)置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和(he)(he)存樣設(she)備(bei)，確保飲食的來源安全(quan)，4，設(she)置專(zhuan)(zhuan)人(ren)看管，注意使用(yong)安全(quan)和(he)(he)定(ding)(ding)期(qi)保養，使用(yong)燃氣的廚房要(yao)注意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)(lou)氣，一(yi)旦發現(xian)(xian)漏(lou)(lou)氣，要(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并請專(zhuan)(zhuan)業人(ren)員維修，用(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老化、裂開、短路，清洗(xi)時要(yao)斷電(dian)，不能用(yong)水直接沖洗(xi)，所有設(she)備(bei)一(yi)旦出現(xian)(xian)故障，要(yao)及時排(pai)查(cha)維修，完全(quan)排(pai)除(chu)故障后才(cai)能繼續使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

消毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)(ju)，用(yong)于食物原料、器(qi)具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲(chu)存設備：平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設備：冷熱(re)水(shui)的(de)供應系統(tong)、排水(shui)設備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)(ju)(ju)等，洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎(sui)器(qi)等設備;。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局時，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與(yu)營業(ye)區(qu)相通(tong)，對主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)空間進行合(he)理布局，通(tong)道(dao)布局要便于發生(sheng)緊急情況時進行人(ren)員疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產場所的(de)區(qu)域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)產的(de)特點(dian)。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

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食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多(duo)，無論是高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備和(he)(he)廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)品，都是根據(ju)(ju)經營方對設備的(de)(de)要求（包括品牌、質量、型號）和(he)(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)設置也(ye)是根據(ju)(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)，但(dan)一(yi)般都會有(you)的(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。

通(tong)常(chang)用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風設(she)(she)(she)備(bei)(bei)如排煙系統(tong)的排煙罩(zhao)、風管、風柜、處(chu)理廢氣(qi)廢水的油煙凈化器、隔(ge)油池等，大(da)型(xing)餐飲業(ye)還包(bao)括(kuo)傳菜電梯，二(er)、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu)(lu);，此(ci)外還有凈水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)(kao)箱等一(yi)系列(lie)飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)產品。