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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

關(guan)于(yu)一些非連鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西式(shi)餐廳，首要會(hui)集(ji)在北京、上(shang)海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)較多的(de)(de)一線城(cheng)(cheng)市，但其(qi)商場(chang)份額(e)占(zhan)比相對較小，跟(gen)著西式(shi)連鎖(suo)餐廳在我國(guo)的(de)(de)不斷浸(jin)透，其(qi)他(ta)類型(xing)的(de)(de)西式(shi)飯館(guan)也(ye)在不斷入(ru)駐(zhu)，業(ye)內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西廚商場(chang)估計將繼續增(zeng)加，跟(gen)著國(guo)際化程度的(de)(de)進一步加深(shen)，來華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)會(hui)越來越多，更多類型(xing)的(de)(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將逐步進入(ru)我國(guo)一二線城(cheng)(cheng)市。

餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設(she)備：其分為食(shi)品(pin)儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用(yong)品(pin)儲藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)(shi)等(deng)）的加工(gong)制作，通常采(cai)用的設(she)備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排(pai)煙(yan)罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗加工(gong)間主(zhu)要(yao)用于食(shi)(shi)物(wu)原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加工(gong)，常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池等(deng)。

否(fou)則，不(bu)合理(li)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚房(fang)(fang)投資，而且將在廚房(fang)(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)足，增(zeng)加(jia)人工(gong)及機械(xie)的(de)(de)運(yun)營成本，給酒店的(de)(de)管理(li)帶來諸多不(bu)便，實用與方便廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)必須符合人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原(yuan)理(li)，方便使用，更(geng)大限度地減輕操(cao)作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞動強度，以提高工(gong)作(zuo)效率，降低運(yun)營成本，美國的(de)(de)一位管理(li)學(xue)家曾經(jing)說過，世界(jie)上(shang)除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局(ju)大致(zhi)相同之外，不(bu)可能(neng)再找到兩家廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局(ju)上(shang)一致(zhi)的(de)(de)了。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

清理干凈連云港商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)項任(ren)務，因為(wei)廚房里油煙(yan)很大(da)，所以產生的(de)(de)污漬也比其他地方多，廚具經過一(yi)段時間的(de)(de)使(shi)用(yong)后，不管(guan)是(shi)哪個地方都會(hui)帶(dai)一(yi)點黏黏的(de)(de)感覺，那么遇到(dao)這些情況怎(zen)么辦呢？，洗(xi)碗(wan)機每天保持洗(xi)碗(wan)機內外部(bu)的(de)(de)清(qing)(qing)潔(jie)，30天進行(xing)一(yi)次內部(bu)的(de)(de)除水垢，經常檢查清(qing)(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)使(shi)用(yong)情況，防止異物堵塞。

3，設(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設(she)(she)備(bei)，確保飲食(shi)的來源(yuan)安全，4，設(she)(she)置(zhi)專人看(kan)管，注意(yi)使(shi)用(yong)安全和(he)定期保養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房要注意(yi)定期檢(jian)查閥門是(shi)(shi)否漏氣，一旦發現漏氣，要足量通(tong)風嚴禁明火，并請專業(ye)人員維修(xiu)，用(yong)電設(she)(she)備(bei)要定期檢(jian)查線路是(shi)(shi)否老化、裂開、短路，清洗時(shi)要斷電，不能用(yong)水直接沖洗，所有設(she)(she)備(bei)一旦出(chu)現故障，要及時(shi)排查維修(xiu)，完全排除故障后才能繼續(xu)使(shi)用(yong)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；連云港商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造(zao)、設計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電咨詢