鎮江(jiang)電雙(shuang)門蒸飯車廠家(jia)定制感謝咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的(de)鉻(ge),高強度(du)和(he)耐(nai)腐(fu)蝕性,不(bu)(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護(hu)方便,并(bing)且經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)(yong)!使(shi)得(de)應用(yong)(yong)(yong)范(fan)圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛,特(te)別是一些國際(ji)大公司(si)要求使(shi)用(yong)(yong)(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,如麥當(dang)勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)(yong)(yong)的(de)都(dou)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙(yan)機(ji)、灶具產品經(jing)常會接觸(chu)到有酸鹽氣(qi)體等,這樣其(qi)表面的(de)保護(hu)膜(mo)就很快被破壞,表面出現腐(fu)蝕斑點(dian),影響美(mei)觀。
1,2,安全(quan)隱患,比傳(chuan)統的(de)(de)燃油(you)、燃氣爐具更安全(quan)并擴大了場地使(shi)(shi)用(yong)限制(例如(ru)地下(xia)室、高(gao)(gao)層(ceng)建筑的(de)(de)頂樓廚房)并配(pei)置(zhi)(zhi)多重(zhong)安全(quan)保(bao)(bao)護裝(zhuang)置(zhi)(zhi),減少(shao)意外事故的(de)(de)發生,3,空(kong)燒保(bao)(bao)護,過(guo)載保(bao)(bao)護功(gong)能,無廢氣污染:無明(ming)火燃燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減少(shao)熱量(liang)散發、提高(gao)(gao)能源使(shi)(shi)用(yong)效率(lv)、減低(di)噪音(廚房噪音主(zhu)要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)(li)。
對于放(fang)置(zhi)(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐具除了要(yao)求瀝干(gan)(gan)以外(wai),不(bu)可疊(die)加在一(yi)起,而是豎(shu)直的放(fang)置(zhi)(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)(zhi)在干(gan)(gan)燥通風(feng)處,距離墻(qiang)體(ti)zui好在三十(shi)厘米(mi)以上,在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間(jian)非必要(yao)情況不(bu)可開門,會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時(shi)安(an)全(quan)鎖自動(dong)設定(ding),就不(bu)用擔心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后,等(deng)待十(shi)分鐘再(zai)取用餐具,利用余熱(re)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
后果(guo)可想而知,2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都要(yao)保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜一周三次的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率,而通電(dian)能很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)避免紅(hong)外發(fa)光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜對于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒的(de)(de)(de)對象有所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒原理(li),高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒不(bu)(bu)適應塑料(liao)材(cai)質的(de)(de)(de)餐具,另外對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子(zi)(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷(ci)也不(bu)(bu)宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒,因(yin)為釉(you)子(zi)(zi)中(zhong)含有重金屬原料(liao),高溫中(zhong)會(hui)被液化(hua)溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)餐具的(de)(de)(de)擺放(fang)有講究。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天(tian)!
有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機等的(de)(de)設備(bei),烹調(diao)爐(lu)具非有(you)必要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯藏設備(bei),貯藏設備(bei)分爲冷藏存儲(chu)和非冷藏存儲(chu);冷藏存儲(chu)設備(bei)就(jiu)包括(kuo)電(dian)冰(bing)箱和冷藏柜,廚(chu)房(fang)是生火的(de)(de)中心,很對(dui)酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火災的(de)(de)緣由(you)都(dou)是有(you)廚(chu)房(fang)防火做得不當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有(you)許多(duo)人員走動(dong),爲了(le)把(ba)風險降到較低(di),廚(chu)房(fang)里(li)面的(de)(de)任(ren)何(he)物體都(dou)應(ying)該用不燃或(huo)許阻燃的(de)(de)材料來做。
連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理布局?廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的配置要(yao)從(cong)實際情況出發(fa),方便實用,改善廚師工作環境,長久耐用,節省勞(lao)動,安全(quan)為主,因此,合理的廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)計(ji)原則(ze):,一、廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式的需(xu)要(yao),二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的原則(ze),確保廚房(fang)(fang)飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢,避免迂(yu)回交叉,盡量(liang)縮短(duan)輸送(song)流程(cheng),使路徑分明。
但很多(duo)食堂管理者(zhe)并(bing)(bing)不愿(yuan)意相信機(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干凈,所以出現了普(pu)及率低的(de)(de)情況,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)作為舶(bo)來品,在上世紀末進(jin)入中(zhong)國之(zhi)后(hou),一直沒(mei)有(you)引起(qi)廣泛(fan)的(de)(de)關注(zhu),不論是消費者(zhe)還是家電企業,似乎都對這個外來的(de)(de)家伙保持觀望態度,近兩年,隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)技術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨成熟(shu),加(jia)上一些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并(bing)(bing)接受。
商(shang)用(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用廚房工(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法(fa)給出(chu)一(yi)個準確的(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施(shi)工(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用廚房工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)(she)計(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用電、人性化(hua)和節能(neng)環保(bao)等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供整體(ti)解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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