上海排油煙(yan)凈化設備價格(ge)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)，而(er)這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)所需(xu)要考慮的(de)問(wen)題(ti)，今天為(wei)大家講解：商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)設計需(xu)要清(qing)楚的(de)細則(ze)，首先要明確的(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi)：加工、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏，中國(guo)飲食習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜(cai)，油(you)煙大，污染(ran)重，所以(yi)廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)；而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放式(shi)即可。

各種廚房設(she)計(ji)(ji)的原則都是一(yi)樣的，接下來為您總結四(si)大原則，主(zhu)要(yao)(yao)(yao)可(ke)以分為以下幾個方面：，一(yi)、企業食(shi)堂廚房設(she)計(ji)(ji)的衛生安全原則，1，企業食(shi)堂廚房設(she)計(ji)(ji)要(yao)(yao)(yao)符合地方規定的相(xiang)(xiang)關(guan)(guan)衛生安全要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排(pai)煙設(she)備要(yao)(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)(xiang)關(guan)(guan)部門的要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)(yao)加(jia)設(she)隔油網、防鼠網，注(zhu)意安全;采用設(she)備zui好(hao)采用節能設(she)備，可(ke)以降低成本。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是連云港商用廚房設備企業發展(zhan)的應(ying)有之義，企業應(ying)當摒(bing)棄過去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造，端正心態(tai)，定位于做(zuo)(zuo)精、做(zuo)(zuo)特、做(zuo)(zuo)優，發揚“工匠精神(shen)”，努(nu)力(li)提高創新設計(ji)水平，充(chong)分(fen)利用來之不易的材料資源(yuan)、制作出富有藝(yi)術(shu)底蘊的精品、藝(yi)術(shu)品，賦予材料第二次(ci)生命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

通常用的(de)廚房的(de)配套設(she)(she)備包(bao)括(kuo)：通風設(she)(she)備如排(pai)煙系(xi)統的(de)排(pai)煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大(da)型餐飲業還(huan)(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設(she)(she)備，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還(huan)(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯店廚房設(she)(she)備產品。

與之相適應，中式(shi)商(shang)廚設備(bei)(bei)的商(shang)場需求也將(jiang)日趨(qu)增(zeng)大，02、洗刷(shua)(shua)設備(bei)(bei)類(lei)，洗刷(shua)(shua)類(lei)設備(bei)(bei)以商(shang)用(yong)洗碗機(ji)(ji)為主，估計到(dao)2015年，我國洗碗機(ji)(ji)的出(chu)售(shou)規劃(hua)(hua)將(jiang)到(dao)達35，商(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)(bei)包含的產品品種豐厚多樣(yang)，如(ru)大型酒店、賓館廚房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的冰淇淋(lin)機(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)等，我國制(zhi)冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)場規劃(hua)(hua)近幾年持(chi)續增(zeng)加(jia)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

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保證廚具設備(bei)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全可(ke)靠，延(yan)長使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命，4，溫控(kong)：大范(fan)圍(wei)功率調節(jie)與先進電腦(nao)控(kong)制(zhi)技術(shu)的運用(yong)(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹(peng)飪溫度(du)，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的美味，更重要的有利(li)于(yu)中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)的推廣(guang)，5，減少(shao)配(pei)套：減少(shao)局部送風和排風工(gong)程工(gong)量和部分投資，上(shang)汽速度(du)快：常溫啟動，通(tong)電只需30秒就(jiu)產生大量蒸汽，用(yong)(yong)多(duo)少(shao)，燒(shao)多(duo)少(shao)，利(li)用(yong)(yong)率高能(neng)量浪費少(shao)，開啟方便簡單(dan)。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很多，無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)和廚(chu)房(fang)用品(pin)(pin)，都是根據經營方對設備(bei)的(de)(de)(de)要求（包括品(pin)(pin)牌、質量、型號）和就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器皿(min)不(bu)一(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)(de)功(gong)能間設置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能間是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間、副食(shi)(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐間和洗消間等。