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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

裝潢(huang)都力圖一(yi)(yi)無是處，既要(yao)適用又得(de)美麗，但選擇貴的(de)(de)不一(yi)(yi)定是好，怎樣才(cai)調拿(na)捏好質量(liang)和(he)價錢(qian)之間的(de)(de)平衡(heng)呢？，一(yi)(yi)、洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷熱(re)水(shui)的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng)，而普(pu)通(tong)廚房所發作的(de)(de)剩余，應該(gai)放(fang)置在特(te)定的(de)(de)衛(wei)生桶(tong)里，二、烹調設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹調設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹調爐具、爐灶和(he)烹調是需求用的(de)(de)東西盒器(qi)皿。

廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)使用設(she)(she)備，以保證廚房(fang)(fang)生產的(de)順利(li)運行，可以這樣說，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)保證了廚房(fang)(fang)生產和(he)提供特色(se)(se)餐(can)飲(yin)(yin)，不同風(feng)格特色(se)(se)的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店，在廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)時為了保證出(chu)品質量(liang)的(de)優良和(he)風(feng)味的(de)純正(zheng)，就必須做出(chu)相應的(de)調(diao)整，而(er)且餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)行情(qing)也是千變萬化(hua)的(de)，緊貼(tie)潮流變化(hua)，逐步(bu)調(diao)整并完善廚房(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而(er)持(chi)續的(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理(li)公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。

而(er)(er)鋁(lv)合(he)金正常(chang)情況下，因表(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)保護膜(mo)來提高(gao)強度和耐腐蝕，其實，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭才是消費者的(de)選(xuan)擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭具有以下優點：銅(tong)的(de)導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率(lv)高(gao)，不易產生(sheng)回火，而(er)(er)鋁(lv)制合(he)金通(tong)常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止(zhi)腐蝕，然而(er)(er)在(zai)廚房(fang)中，經常(chang)會接觸(chu)到酸鹽等，這(zhe)樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)保護膜(mo)就易被腐蝕破壞，表(biao)面(mian)(mian)出現(xian)腐蝕斑點，影響美(mei)觀，降低(di)使(shi)用壽命。

而鋁合金正常情況(kuang)下，因表面三氧二鋁保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來提高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具(ju)有(you)以下優點：銅(tong)的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易產生回(hui)火，而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防止腐蝕(shi)，然而在廚房中，經常會(hui)接觸到(dao)酸鹽等(deng)，這樣表面的保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就易被(bei)腐蝕(shi)破(po)壞，表面出現腐蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用(yong)壽命。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)(gong)司理(li)念，服務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美(mei)好的明天！

1，2，安全(quan)隱患(huan)，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更安全(quan)并(bing)擴大了(le)場(chang)地(di)使用限制（例如地(di)下(xia)室、高層建筑的(de)頂樓(lou)廚房）并(bing)配置(zhi)多重(zhong)安全(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi)，減(jian)(jian)少意外事故的(de)發生(sheng)，3，空燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無廢氣(qi)(qi)污染：無明(ming)火燃燒、無鼓風裝置(zhi)可減(jian)(jian)少熱量散發、提高能源(yuan)使用效率、減(jian)(jian)低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶(zao)鼓風、煙罩(zhao)風機(ji)和設(she)備(bei)馬達）。

設計(ji)時(shi)應全(quan)面了解(jie)實際情況，充分尊重廚房生(sheng)產(chan)的(de)(de)客觀規律(lv)，自(zi)覺遵守設計(ji)的(de)(de)原則，保證(zheng)廚房生(sheng)產(chan)流程的(de)(de)暢通(tong)，避免廚房內(nei)人員(yuan)的(de)(de)交叉(cha)與碰撞，合理劃分各(ge)(ge)功(gong)能區域(yu)，各(ge)(ge)區域(yu)間即獨立(li)又能互相配(pei)合，多選用(yong)(yong)節(jie)能環保的(de)(de)優質設備(bei)，要有利于其(qi)使用(yong)(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節(jie)能，布局時(shi)要考慮到采光(guang)、照明和(he)通(tong)風，較大限度利用(yong)(yong)自(zi)然條件，節(jie)約(yue)運(yun)營成本。

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)(cai)初加(jia)工間(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。