紹興專(zhuan)業(ye)生產(chan)廚(chu)房(fang)鍍鋅風管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

其次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)(she)計時還(huan)有一(yi)些需(xu)要(yao)遵守的準則：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕(qing)勞動強度、方便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具灶臺高度，以距(ju)地面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備，必須充分(fen)考(kao)慮(lv)這些設(she)(she)(she)備的安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的地面宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)(xi)(xi)的材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)(xi)的材(cai)料，如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風(feng)、照明等效果；為(wei)減輕(qing)勞動強度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學(xue)原理，合理布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)制作，通常采用(yong)的(de)(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)食(shi)物原材料和半成(cheng)品的(de)(de)清洗和初(chu)步加(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水池(chi)等(deng)。

通常用的(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)如(ru)排煙(yan)(yan)系統的(de)排煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水的(de)油煙(yan)(yan)凈化器、隔(ge)油池等，大(da)型餐飲(yin)業(ye)還(huan)包括傳菜電梯，二、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤箱等一系列(lie)飯店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

雖(sui)然凹凸不(bu)平(ping)的(de)(de)瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防滑，但(dan)清(qing)潔(jie)(jie)卻是一(yi)大難(nan)題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁(fan)，因此，除了考(kao)(kao)慮(lv)美觀因素外，還要考(kao)(kao)慮(lv)是否平(ping)坦(tan)、易清(qing)潔(jie)(jie)，2，廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)采購，但(dan)是購買廚(chu)房(fang)設備(bei)如果(guo)不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易買到(dao)不(bu)適合的(de)(de)設備(bei)，造(zao)成退貨困難(nan)，廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選(xuan)擇(ze)廚(chu)房(fang)設備(bei)一(yi)定要選(xuan)擇(ze)正規(gui)供應廠家，售后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在連云港不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使用之前(qian)，鋁廚具曾經是市場廚房設(she)備(bei)廚具的主流。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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清理干凈連云港商用廚房設備是每天(tian)(tian)工作中(zhong)的至關重要的一項任務，因(yin)為廚房里油(you)煙很大，所以產生(sheng)的污(wu)漬也比其(qi)他(ta)地方多，廚具(ju)經過一段時(shi)間的使用(yong)后，不管是哪個地方都會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺，那么遇到(dao)這些情況(kuang)怎么辦(ban)呢？，洗碗機每天(tian)(tian)保持洗碗機內外部的清潔，30天(tian)(tian)進(jin)行一次內部的除水垢，經常檢(jian)查清潔劑及催(cui)干劑的使用(yong)情況(kuang)，防止(zhi)異物堵塞(sai)。

二、符合工(gong)作流程，方便(bian)快捷的(de)(de)(de)原則(ze)，功能區設置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)(de)順序設置(zhi)，工(gong)作流程順暢，避(bi)免回流，設備(bei)(bei)(bei)擺放符合員工(gong)操作的(de)(de)(de)一般(ban)流程，設備(bei)(bei)(bei)使用(yong)(yong)方便(bian)易于操作，三、合理配置(zhi)，經濟實用(yong)(yong)的(de)(de)(de)原則(ze)，各功能間(jian)要按需設置(zhi)，不要過大(da)或過小、過多過少，設備(bei)(bei)(bei)質量不能太次(ci)，滿(man)足預算的(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)，選擇合適型(xing)號，高(gao)質量的(de)(de)(de)設備(bei)(bei)(bei)。