揚州連云港不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

2，灶臺(tai)和廚房門要采用(yong)防(fang)(fang)火材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板(ban)，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)持廚房的(de)(de)潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)使用(yong)設(she)(she)備(bei)和地(di)面，廚房排污(wu)流向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不能產生交叉，潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不能設(she)(she)置明溝，設(she)(she)備(bei)要選(xuan)擇安全的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，質量有保(bao)障的(de)(de)，帶有安全防(fang)(fang)護措(cuo)施(shi)，不易傷人的(de)(de)。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分為食品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合(he)裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的內外部清潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次，經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后要進(jin)行徹底的清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸(zhou)承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房門(men)要(yao)采用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均(jun)易于(yu)清潔(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設(she)備和地面，廚(chu)房排污(wu)流(liu)向從高清潔(jie)區流(liu)向低清潔(jie)區，冷熱(re)、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈與污(wu)染區均(jun)不能產生(sheng)交叉，潔(jie)凈區不能設(she)置明溝(gou)，設(she)備要(yao)選(xuan)擇安(an)全的設(she)備，質量有保(bao)障的，帶有安(an)全防(fang)(fang)護(hu)措(cuo)施，不易傷人的。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則；愿成為您的朋(peng)友(you)，攜手共創美好的明天！

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)(ying)如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)配置要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境，長久耐(nai)用，節省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設計(ji)應(ying)(ying)遵循以下設計(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設計(ji)應(ying)(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟(shu)分開、潔污分流的(de)原則，確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加工流程(cheng)(cheng)簡短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮(suo)短輸送流程(cheng)(cheng)，使(shi)路徑分明。

與(yu)之相適應，中(zhong)式商廚設(she)(she)備的商場需求(qiu)也將日趨(qu)增大(da)，02、洗刷設(she)(she)備類(lei)，洗刷類(lei)設(she)(she)備以商用洗碗機(ji)為(wei)主，估(gu)計到2015年，我國洗碗機(ji)的出售(shou)規劃(hua)將到達35，商用制冷(leng)保鮮設(she)(she)備包(bao)含的產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚(hou)多樣，如大(da)型(xing)酒店、賓館(guan)廚房的冰箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超(chao)市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐(can)廳(ting)的冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等，我國制冷(leng)設(she)(she)備商場規劃(hua)近幾年持續增加。

關于一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式(shi)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)(hui)集在(zai)北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)(guo)人(ren)較多的(de)(de)(de)一(yi)線(xian)城市，但其(qi)商(shang)(shang)場份(fen)額占比相對較小，跟著西(xi)(xi)式(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其(qi)他類(lei)型的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館也在(zai)不斷入駐，業內(nei)人(ren)士(shi)稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)廚商(shang)(shang)場估計將(jiang)繼續增加(jia)，跟著國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)(de)(de)進一(yi)步加(jia)深，來(lai)華常(chang)駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)外國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會(hui)(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)城市。