連云港雙頭雙尾炒灶(zao)訂(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以一(yi)般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高(gao)營(ying)收(shou)，故廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只(zhi)需(xu)保留烹調區和收(shou)藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引(yin)人關注，所以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會(hui)設計成明檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設備和裝飾(shi)要(yao)(yao)便于清潔和打(da)掃(sao)。

各種(zhong)廚房設(she)計的(de)原則(ze)都(dou)是一樣的(de)，接下來(lai)為您(nin)總結四大(da)原則(ze)，主要(yao)可以分為以下幾個方面：，一、企業(ye)食(shi)堂廚房設(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全原則(ze)，1，企業(ye)食(shi)堂廚房設(she)計要(yao)符合地方規定的(de)相關衛(wei)生(sheng)安全要(yao)求，排煙設(she)備要(yao)滿足相關部(bu)門的(de)要(yao)求，不能對環境造(zao)成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意安全;采用(yong)設(she)備zui好采用(yong)節能設(she)備，可以降低成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用連云港不銹鋼廚房設備有那(nei)些優(you)點(dian)?，一、防水不怕熱，防污(wu)滲性好，永不變色，永遠亮新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備，洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備包括冷熱(re)水的(de)(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)備、排污設(she)(she)(she)備、水槽(cao)設(she)(she)(she)備、污衣(yi)槽(cao)設(she)(she)(she)備等(deng)，而普通(tong)廚房所發作的(de)(de)剩余，應(ying)該(gai)放(fang)置在特定的(de)(de)衛生桶(tong)里，有些酒店還專門(men)裝備消(xiao)毒碗柜和(he)剩余粉碎機(ji)等(deng)的(de)(de)設(she)(she)(she)備，二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備非有必(bi)要(yao)包括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東西盒器皿(min)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)(diao)爐(lu)(lu)具非有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。

1，2，安(an)全隱患(huan)，比傳統的燃油(you)、燃氣爐(lu)具更安(an)全并(bing)(bing)擴(kuo)大了場地(di)使用(yong)限制(zhi)（例如地(di)下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚(chu)房）并(bing)(bing)配置(zhi)多重(zhong)安(an)全保護裝置(zhi)，減(jian)少意外(wai)事故的發(fa)生，3，空(kong)燒保護，過載保護功能(neng)，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提高能(neng)源(yuan)使用(yong)效率、減(jian)低噪音（廚(chu)房噪音主要(yao)來源(yuan)于爐(lu)灶(zao)鼓(gu)風(feng)(feng)、煙(yan)罩風(feng)(feng)機和(he)設備馬達）。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚房設備的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理(li)念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明天！

連云港雙頭雙尾炒灶訂制

2，灶臺和廚房(fang)門要采(cai)用(yong)防(fang)火(huo)材料(liao)，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐(fu)、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至(zhi)天(tian)花板，均易(yi)于(yu)清潔(jie)、除(chu)垢，要保(bao)持廚房(fang)的(de)(de)潔(jie)凈(jing)，及(ji)時(shi)清潔(jie)使用(yong)設(she)(she)(she)備和地面(mian)，廚房(fang)排污(wu)流向從高清潔(jie)區流向低清潔(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染區均不能產生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)凈(jing)區不能設(she)(she)(she)置(zhi)明溝，設(she)(she)(she)備要選(xuan)擇安(an)全的(de)(de)設(she)(she)(she)備，質量有(you)保(bao)障的(de)(de)，帶有(you)安(an)全防(fang)護措施，不易(yi)傷人的(de)(de)。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面800mm為宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等設備，必須充分考慮這些(xie)設備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱(re)、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料，如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個(ge)人不同(tong)需(xu)要，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易(yi)(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。