舟山食堂廚(chu)房設備批(pi)發(fa)誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用連云港不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優(you)點(dian)?,整(zheng)體廚房工程行業同質(zhi)化越來(lai)越嚴(yan)重,為免于價格戰的惡(e)性競爭(zheng),不少(shao)經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努力發掘有賣點(dian)的特(te)色產(chan)品。
酒(jiu)店廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備,如(ru)爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外(wai)爐、微波爐或電烤箱,處理(li)加工類:和(he)面機、饅(man)頭機、壓(ya)面機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等(deng),2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部分,包(bao)括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設(she)備:平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng),器物用品儲藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量(liang)及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和冷藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju)(ju),非冷藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)等,四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就是普(pu)通照料(liao)的(de)臺面和收拾(shi)配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器(qi)皿,選購廚房設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點(dian):,酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)染(ran)(ran)或許不易污(wu)染(ran)(ran)的(de)才調,沒有(you)(you)衛(wei)生死角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)(ran)到食(shi)物。
后果(guo)可想而知,2、不(bu)管用(yong)(yong)不(bu)用(yong)(yong)都要保(bao)證消毒(du)柜一周三次(ci)的(de)通電(dian)的(de)頻率(lv),而通電(dian)能很好的(de)避免紅外發光管受潮,3、消毒(du)柜對于消毒(du)的(de)對象(xiang)有所限(xian)制,介于消毒(du)柜的(de)消毒(du)原(yuan)理,高溫消毒(du)不(bu)適(shi)應(ying)塑料材質的(de)餐具(ju),另(ling)外對于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)(yong)釉(you)子裝飾的(de)陶瓷也不(bu)宜放入其(qi)中(zhong)(zhong)消毒(du),因為釉(you)子中(zhong)(zhong)含(han)有重(zhong)金屬原(yuan)料,高溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消毒(du)柜中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)擺放有講究(jiu)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
一(yi)、水(shui)龍(long)(long)頭清(qing)潔,水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)有難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么(me)辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)轉圈,擦(ca)拭幾次便能清(qing)除(chu),用(yong)(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)橙子皮(pi),也能起到(dao)強效(xiao)去污的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)頑漬(zi),就能輕松除(chu)去,砧(zhen)板(ban)(ban)使(shi)用(yong)(yong)(yong)后(hou)容易產生異味(wei),家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效(xiao)清(qing)潔異味(wei)砧(zhen)板(ban)(ban),將兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)混合,然后(hou)倒在已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放(fang)置15分(fen)鐘(zhong),砧(zhen)板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則會(hui)容易清(qing)除(chu),異味(wei)也會(hui)消(xiao)失,還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)(yong)。
食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類很多(duo),無論(lun)是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)(tang)(tang),所采用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用品,都(dou)是(shi)根據經營方對設備的(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質量(liang)、型號(hao))和就餐種(zhong)類(湯、粥、菜、主食(shi))要求(qiu)來定位(wei)的(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來進行的(de)(de),但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian),面點、小吃(chi)間(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian),蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)(gong)間(jian),肉類、水產(chan)加工(gong)(gong)間(jian),垃(la)圾間(jian),切(qie)配間(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng),器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙、異味(wei)等排出室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或(huo)抽(chou)油(you)煙機等...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程所需的(de)時間因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給(gei)出(chu)一(yi)(yi)個準確的(de)固定時間。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程完成時間的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時間...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房設計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人(ren)性化(hua)和(he)節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備(bei)采購等一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
查看詳細2024