江蘇工廠(chang)食堂廚房設備可(ke)定制加工廠(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)要注(zhu)意(yi)些什么？在做食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我們有(you)很多(duo)值得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)，那么，到底有(you)哪些需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)呢？在這里給大(da)家匯總(zong)了關(guan)于食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)，希望能夠幫助到大(da)家，讓客人(ren)一主(zhu)題餐廳(ting)在視覺(jue)和感(gan)(gan)覺(jue)上都能強烈(lie)地(di)感(gan)(gan)受到形式美與(yu)藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明，可以根據店面的(de)(de)平面圖風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

產(chan)品應具(ju)有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電，設計(ji)上(shang)應兼顧(gu)美觀、實用、便利的(de)基本要求，辨別節(jie)能(neng)灶優劣(lie)，這里有幾個方法供大家(jia)參考(kao)：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是(shi)(shi)很多客(ke)戶關心的(de)問題，很多廠家(jia)會(hui)在這個數(shu)據上(shang)大做文章，實際還是(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)數(shu)據為準，一(yi)般大灶的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就很不(bu)錯了，3、廢氣排放：燃(ran)燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對(dui)人體(ti)和環境(jing)有害的(de)氣體(ti)，標準是(shi)(shi)不(bu)大于(yu)0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)生產能力。

三(san)、貯藏(zang)設備(bei)，貯藏(zang)設備(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲(chu)和(he)非(fei)(fei)冷藏(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)柜(ju)，非(fei)(fei)冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設備(bei)，調度設備(bei)就(jiu)是普通(tong)照料(liao)的(de)(de)(de)臺面和(he)收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿，選購(gou)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非(fei)(fei)有(you)必要有(you)下面幾點：，酒店的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)設備(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或許(xu)不易污染(ran)的(de)(de)(de)才調，沒有(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物。

大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)的準備要(yao)點有(you)那些？將(jiang)從三個方面(mian)與(yu)您介紹大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)的準備要(yao)點，主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助(zhu)系統設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一(yi)起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)(chang)通過實(shi)測繪(hui)制廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，或(huo)取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，分析圖紙，并到廚(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現場(chang)(chang)復尺(chi)與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調研，確認(ren)排煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)安裝的走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)求(qiu)的可(ke)行性，如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的大小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備種(zhong)類(lei)、數*、水(shui)電、能(neng)源、通排風(feng)、結構空間等基礎設(she)(she)施(shi)是否(fou)滿足規劃(hua)要(yao)求(qiu)，并提出相(xiang)應(ying)建議。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸(zheng)(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內外(wai)部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci)，經常檢(jian)查電源及(ji)溫度(du)控制裝置，保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機的正常工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要進行(xing)徹底(di)的清潔(jie)，經常維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。

保(bao)證廚具(ju)設備的(de)使用(yong)安全(quan)可(ke)靠，延長(chang)使用(yong)壽(shou)命，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)圍(wei)功率(lv)調節與(yu)先進電腦控(kong)制(zhi)(zhi)技術(shu)的(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫(wen)度(du)，既(ji)節能又能保(bao)證食品的(de)美(mei)味，更重要的(de)有利(li)于中(zhong)餐菜肴制(zhi)(zhi)作(zuo)規范(fan)的(de)推廣，5，減少(shao)配套(tao)：減少(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資(zi)，上汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)啟動，通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi)，用(yong)多少(shao)，燒(shao)多少(shao)，利(li)用(yong)率(lv)高能量浪費少(shao)，開啟方便簡單。

一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛(wei)生，這是廚(chu)房設備必需求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩(sheng)尺(chi)，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)(de)物體(ti)應(ying)該(gai)獨立擺放，三、要便(bian)利，隨(sui)手，酒店廚(chu)房有(you)(you)不(bu)(bu)少人員走動，所以(yi)在擺放的(de)(de)規劃(hua)上要依照(zhao)普通烹調(diao)的(de)(de)流程(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方(fang)位，都能影響到運用，所以(yi)要選擇契合人體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)使命(ming)心境，甚至(zhi)能抽(chou)象(xiang)食(shi)物的(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒店會有(you)(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活動等。