專業生產四眼煲仔爐(lu)批發(fa)誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在昆明不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使(shi)用之前(qian),鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主(zhu)流(liu)。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢(ni)?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)人所推崇,在餐(can)(can)飲業得到越來越廣(guang)泛的應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易(yi)生(sheng)銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還(huan)具(ju)有(you)其他許多優點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪(ren)效率高(gao);不(bu)容易(yi)磨損;節能(neng)環保造型(xing)和(he)功能(neng)多樣,適合現代(dai)餐(can)(can)飲業的發(fa)展需(xu)要;另外,從健康角度來看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利(li)于人類(lei)健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力。
除了(le)上面提(ti)到(dao)的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)品還需要有洗(xi)滌(di)、調配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放調料和調制用(yong)的(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi),處理垃(la)圾用(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶,還有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)物件必須(xu)備全。
有(you)些酒(jiu)店(dian)(dian)還專門裝(zhuang)備消毒碗柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉碎(sui)機(ji)等的設備,烹調(diao)爐(lu)具非有(you)必要(yao)寶(bao)貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三(san)、貯藏(zang)設備,貯藏(zang)設備分爲(wei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)和(he)非冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu);冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設備就包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷藏(zang)柜,廚房是(shi)(shi)生火的中心,很對酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災的緣(yuan)由都是(shi)(shi)有(you)廚房防火做得不當而惹起的,酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許多(duo)人員走動,爲(wei)了把風險降(jiang)到較低,廚房里面的任何物體都應(ying)該(gai)用不燃(ran)或許阻燃(ran)的材料來做。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷探索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
市場上(shang)有時間的(de)(de)都會坐在館子里等一個(ge)一個(ge)上(shang)菜(cai),而剩下的(de)(de)消費者都去點快(kuai)餐或(huo)外賣了,裝(zhuang)修和服務才是盈利的(de)(de)倚靠,以往做餐飲(yin)的(de)(de)老(lao)板(ban)都認為味道和價格(ge)是影(ying)響(xiang)一家餐飲(yin)店(dian)的(de)(de)關鍵,味道好價格(ge)便宜(yi)能(neng)掙到錢,年(nian)輕人對于環(huan)境特別重(zhong)視,“顏(yan)值即是正義”的(de)(de)年(nian)代,菜(cai)擺的(de)(de)好看(kan)、裝(zhuang)修精致那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)裨益,服務的(de)(de)好壞也能(neng)直接一個(ge)年(nian)輕人對你(ni)店(dian)鋪的(de)(de)印(yin)象。
廚房(fang)布局要(yao)合格安排(pai)廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)平(ping)面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置,保證生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)大,以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高(gao)營收,故廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對小,加之(zhi)中央廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送,可免(mian)去廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需(xu)保留(liu)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這(zhe)就要(yao)求在廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,選(xuan)用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清(qing)潔(jie)和(he)打掃。
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提(ti)供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的過(guo)程(cheng),它涉及多個環節和(he)角色(se)。全面的商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負責整個項目的規劃、協(xie)調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食堂廚房工程的費用(yong)(yong)因多(duo)種因素而異,包括工程規(gui)模、地理位置、材料選擇、設(she)計要求、施工難(nan)度以(yi)及(ji)當地市(shi)場價格(ge)等。一、費用(yong)(yong)范圍學(xue)校食堂廚房工程的費用(yong)(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食堂...
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