連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

2、副食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用于(yu)湯、菜類制作，常備設(she)備有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲(bao)仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)(gong)作臺(tai)和(he)(he)水(shui)池等，4、售(shou)餐間主要用于(yu)主食(shi)、副食(shi)的(de)暫(zan)存和(he)(he)出售(shou)，常備設(she)備有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水(shui)池等，實際情(qing)況是，各個食(shi)堂(tang)會因(yin)為(wei)預算、廚(chu)房(fang)(fang)面積、廚(chu)房(fang)(fang)經營定位的(de)不同而(er)適合不同的(de)用品(pin)配備方(fang)案(an)(an)，想(xiang)要為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)量身定制整體(ti)方(fang)案(an)(an)，可以聯系(xi)我們為(wei)您(nin)免費設(she)計(ji)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)方(fang)案(an)(an)。

大廚們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一(yi)個(ge)滿意的(de)廚房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)，而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大家(jia)講解(jie)：商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚房的(de)功(gong)能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和儲藏，中國(guo)飲(yin)(yin)食(shi)習慣多為炒(chao)菜，油煙大，污(wu)染重(zhong)，所以廚房多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲(yin)(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所以開(kai)放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

1，主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)程布局時，以保(bao)證員工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生，它影響到(dao)工(gong)作效率和(he)工(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通道等(deng)，庫(ku)房(fang)不(bu)要與(yu)營(ying)業區相通，對主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)內空間進行合理布局，通道布局要便于發生緊急(ji)情況時進行人員疏散(san)、維(wei)護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)作流程，餐(can)飲生產(chan)場所的區域安排是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生產(chan)的特點。

其實這些問題(ti)的原因(yin)只有一(yi)個：你家食堂缺(que)少一(yi)臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)機，它也可以(yi)成為廚房的幫手，它不僅洗(xi)(xi)碗(wan)干(gan)凈、效(xiao)率高，而且減(jian)輕員工勞(lao)動強(qiang)度，節約成本，由于進(jin)口的洗(xi)(xi)碗(wan)機多適用于歐美家庭(ting)的餐(can)具，進(jin)入(ru)家庭(ting)之后，難免出(chu)現“水土(tu)不服”，洗(xi)(xi)滌效(xiao)果不佳直接地引起了(le)中(zhong)國消費者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)機的偏見，甚至有消費者(zhe)因(yin)為不會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)機在家淪(lun)為碗(wan)柜。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)！

作為改革開放后開展起來的昆明商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，昆明商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)國歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端(duan)開(kai)展，有近三十(shi)年(nian)的(de)歷(li)史，商用(yong)廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我(wo)國，歸(gui)于(yu)經(jing)用(yong)產品和高端(duan)消費品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西(xi)餐、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡(fei)廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學(xue)校餐廳(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。

廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時(shi)(shi)要(yao)確定好(hao)其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和(he)相適應(ying)的(de)使用設(she)備(bei)，以保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)順(shun)利運(yun)行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證了廚(chu)房(fang)(fang)生產和(he)提供特(te)色餐(can)飲，不同風(feng)格特(te)色的(de)餐(can)飲店，在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計時(shi)(shi)為了保(bao)證出品質量的(de)優(you)良和(he)風(feng)味的(de)純正，就必須做(zuo)出相應(ying)的(de)調整(zheng)，而且餐(can)飲市(shi)場的(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步(bu)調整(zheng)并(bing)完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局，是一個長(chang)期而持續的(de)過程。

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