專業直(zhi)供調理設(she)備生產廠商定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在昆明不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使昆明商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營(ying)銷來考慮的(de)(de)話一(yi)點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房(fang)設備(bei)消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)細節和清洗方法吧(ba),很多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)具進(jin)行高溫殺毒(du)。
03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類,我國商用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)的(de)(de)增(zeng)加率估計將會(hui)有所下(xia)降(jiang),首(shou)要(yao)(yao)因該職(zhi)業(ye)商場規劃逐(zhu)年(nian)(nian)增(zeng)大,制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)節(jie)能目(mu)標將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu),職(zhi)業(ye)結(jie)構將面對較大的(de)(de)調整,跟(gen)著近幾年(nian)(nian)家電連(lian)鎖(suo)業(ye)的(de)(de)鼓(gu)起,它成(cheng)(cheng)了(le)當時(shi)家電業(ye)出售的(de)(de)重要(yao)(yao)渠道(dao),但因為家電連(lian)鎖(suo)店的(de)(de)進(jin)入成(cheng)(cheng)本和運營成(cheng)(cheng)本較高,已有廠家在尋(xun)求其它途(tu)徑,如進(jin)入建材城(cheng)和整體廚房展示廳等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有(you)什(shen)么原則和規(gui)范呢(ni)?,一、注意類(lei)(lei)型,不(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案也截然相(xiang)同(tong),目前(qian)常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地(di)理位置會影響排煙系(xi)統和高噪音(yin)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)使用,例如附(fu)近有(you)小區的(de)(de)話,對排煙系(xi)統的(de)(de)凈化效果(guo)要求就(jiu)會相(xiang)對較高、還要控制(zhi)噪音(yin),不(bu)能對周(zhou)圍的(de)(de)環境產生(sheng)影響,影響居(ju)民正常生(sheng)活。
不銹鋼(gang)本(ben)身含有(you)12%以上的鉻,高強度和耐腐(fu)蝕性,不僅(jin)光潔度高,清潔維護方便(bian),并且(qie)經久耐用!使(shi)得應用范(fan)圍越來越廣泛,特別(bie)是一(yi)些國際大公司要(yao)求使(shi)用不銹鋼(gang),如麥當勞的餐具、廚(chu)具全(quan)部用的都是不銹鋼(gang),在廚(chu)房中(zhong),煙機、灶(zao)具產品(pin)經常會接(jie)觸到有(you)酸鹽(yan)氣體等,這(zhe)樣其表面(mian)的保護膜就(jiu)很(hen)快(kuai)被破(po)壞,表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
專(zhuan)業直(zhi)供調(diao)理設(she)備生產廠商定制
但很多食堂管理者(zhe)(zhe)(zhe)并不(bu)愿意相信(xin)機器能(neng)比(bi)人手洗得干凈,所以出現了普及率低的(de)(de)情況(kuang),洗碗機作為舶來品,在(zai)上(shang)世紀末進(jin)入中國之后,一直(zhi)沒有引起(qi)廣泛的(de)(de)關(guan)注,不(bu)論是消費者(zhe)(zhe)(zhe)還是家電企業,似乎都對這個外來的(de)(de)家伙(huo)保持觀望態度,近(jin)兩(liang)年,隨著洗碗機技術(shu)的(de)(de)不(bu)斷改善日(ri)趨成熟,加上(shang)一些餐飲經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試(shi),洗碗機在(zai)國內逐漸被人熟知并接受。
1,廚具的(de)主體是上下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價(jia)(jia)單位(wei)是每米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價(jia)(jia)單位(wei)按(an)只計(ji)(ji)算(suan),也有定(ding)做各類柜(ju)(ju)具的(de),當你(ni)選(xuan)購(gou)某種牌號的(de)廚具后(hou),支付(fu)一定(ding)數量(liang)的(de)定(ding)金(jin),商店或廠家(jia)的(de)設計(ji)(ji)人員(yuan)可上門(men)根據廚房(fang)的(de)房(fang)型大(da)小,經測量(liang)設計(ji)(ji)繪(hui)圖再計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)(jia)格,顧客認為滿(man)意(yi)后(hou)就(jiu)可實施制作,廚具的(de)附件有水槽(cao)、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油(you)煙機、洗碗機、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以自己購(gou)買(mai)或請設計(ji)(ji)人員(yuan)代(dai)為購(gou)買(mai)以作全盤考慮。
商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以(yi)及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)設(she)計(ji)、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房生產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)人員(yuan)配置是(shi)一個復(fu)雜而(er)細致(zhi)的(de)(de)過程,它涉及多個環節(jie)和(he)角色。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)程人員(yuan)配置方(fang)案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責(ze)整個項目的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因多種因素而(er)異,包括工(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料選擇(ze)、設計要(yao)求、施工(gong)難度(du)以(yi)及當地市場價格等(deng)。一、費用(yong)范圍學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模改造:學(xue)生食(shi)(shi)(shi)堂(tang)...
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