麗水廚(chu)房排煙罩公司服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在昆明不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經(jing)是市場廚房設備廚具(ju)的(de)主流(liu)。

1，廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備階段，2，廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，根據廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技術要求與(yu)現場勘(kan)測記(ji)錄，開展廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；完成(cheng)(cheng)廚房(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間(jian)面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復(fu)的技術協調(diao)(diao)，完成(cheng)(cheng)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說明，并(bing)取(qu)得廚房(fang)決(jue)策人的確認，根據廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，開展廚房(fang)_下水、供電、排煙、空(kong)調(diao)(diao)、消防、裝修等(deng)各(ge)種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

否(fou)則，不(bu)合(he)理(li)的(de)設(she)計，不(bu)僅(jin)增(zeng)(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)投資，而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產中(zhong)暴露出各種(zhong)不(bu)足，增(zeng)(zeng)加人工及(ji)機械(xie)的(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben)，給酒店的(de)管(guan)理(li)帶來諸多不(bu)便，實用(yong)與方便廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計必須符合(he)人體工程(cheng)學的(de)原理(li)，方便使用(yong)，更(geng)大限度(du)地減(jian)輕(qing)操作(zuo)者的(de)勞動強度(du)，以提高(gao)工作(zuo)效率，降低運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben)，美國的(de)一位(wei)管(guan)理(li)學家(jia)曾(ceng)經說過，世(shi)界(jie)上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計布(bu)(bu)局大致(zhi)相同之外(wai)，不(bu)可能再找到兩家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計布(bu)(bu)局上一致(zhi)的(de)了(le)。

餐飲業(ye)廚(chu)房功(gong)能區(qu)的(de)劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chan)加工間，垃圾(ji)間，切配間，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

近年來，我國(guo)積極推進城鎮(zhen)(zhen)化建(jian)設，城鎮(zhen)(zhen)以及鄉村的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)都有(you)很(hen)大的(de)發展(zhan)(zhan)潛(qian)力與(yu)(yu)空間，發展(zhan)(zhan)速(su)度飛(fei)快、市場(chang)前景廣大;不(bu)過，房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)不(bu)穩定(ding)，泡(pao)沫現象時有(you)發生，廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)也受(shou)影響(xiang)而變得不(bu)穩定(ding)，有(you)發展(zhan)(zhan)隱患存在;此外，因為(wei)廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)飛(fei)速(su)發展(zhan)(zhan)，與(yu)(yu)市場(chang)秩(zhi)序的(de)系統(tong)建(jian)立脫節，導致整個(ge)行(xing)業(ye)秩(zhi)序紊亂(luan)，企業(ye)之間同(tong)質(zhi)化嚴重，假(jia)冒偽(wei)劣屢(lv)禁不(bu)止，市場(chang)潛(qian)伏(fu)危機。

餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模相(xiang)比較于(yu)星級酒店(dian)來(lai)說它的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大(da)，但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)合(he)理，還得實用，利于(yu)經(jing)營管理，首先我們(men)需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時就需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體(ti)的(de)(de)(de)位(wei)置設(she)(she)計(ji)出來(lai)，然(ran)后再在(zai)內部根據實際設(she)(she)計(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品而定(ding)，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)(tong)，廚(chu)房(fang)內布局也會有(you)所(suo)不(bu)(bu)同(tong)(tong)。

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