電磁一(yi)大鍋一(yi)炒灶設計(ji)價(jia)格公道
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
否則,不(bu)合理的(de)設計,不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)投資,而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生產中(zhong)暴露(lu)出(chu)各種(zhong)不(bu)足,增(zeng)加人工及(ji)機械(xie)的(de)運營成(cheng)本,給酒店(dian)的(de)管理帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)房(fang)設計必(bi)須符合人體工程學的(de)原理,方便(bian)使用,更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)勞(lao)動(dong)強度,以提高工作(zuo)效(xiao)率,降低運營成(cheng)本,美國的(de)一(yi)位管理學家曾經說過,世界上(shang)除了連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)設計布局大致相同之外,不(bu)可能再(zai)找到(dao)兩家廚(chu)房(fang)在(zai)設計布局上(shang)一(yi)致的(de)了。
1%,這個(ge)數值越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)一(yi)種污染,好的(de)(de)節(jie)(jie)能灶(zao)噪音(yin)低(di),5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)溫(wen)度:這是(shi)一(yi)種非常簡單的(de)(de)測試方(fang)法,好的(de)(de)節(jie)(jie)能灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)溫(wen)度非常低(di),而一(yi)般(ban)的(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)是(shi)根(gen)本不敢(gan)靠近的(de)(de),抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機選購,抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機是(shi)保(bao)(bao)證廚房烹調功(gong)能中必不可少(shao)的(de)(de)配套(tao)產品,為了保(bao)(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)達(da)到環保(bao)(bao)標準,必須有油煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水幕和(he)靜電式以及uv凈化(hua)系統(tong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,昆明商用廚房設備在整體廚房設計中使用(yong)比較(jiao)多,在商用(yong)廚房工程設計和裝(zhuang)修的過程中,有的細節雖小,但卻(que)很(hen)重要,商用(yong)廚房裝(zhuang)修要點(dian),1,地磚選擇(ze),地磚必須選擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的,廚房設備(bei)一次性采購能夠在廚房裝(zhuang)飾風格上達成一致(zhi),而且(qie)能夠得到(dao)廚房設備(bei)供應商提供的優惠,因此這是(shi)一個不失為明智的選擇(ze)。
其實這(zhe)些問(wen)題(ti)的(de)(de)原因(yin)只(zhi)有(you)一個(ge):你家食堂缺(que)少一臺全自動(dong)洗碗機(ji),它也可以成為(wei)廚房(fang)的(de)(de)幫手,它不僅洗碗干凈、效率高,而且減輕員工勞動(dong)強度,節約成本(ben),由(you)于(yu)進口的(de)(de)洗碗機(ji)多(duo)適用(yong)于(yu)歐美家庭的(de)(de)餐具,進入家庭之后,難免出現“水(shui)土不服”,洗滌效果不佳(jia)直接地引起(qi)了中國消(xiao)費者(zhe)對洗碗機(ji)的(de)(de)偏見,甚(shen)至有(you)消(xiao)費者(zhe)因(yin)為(wei)不會(hui)使用(yong),洗碗機(ji)在家淪為(wei)碗柜(ju)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制(zhi)間,面點、小吃(chi)間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃圾間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能(neng)裝飾柜等;。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使昆明商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)壽命縮短,這(zhe)樣(yang)從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)(de)教教大(da)家廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)細節和清洗方(fang)法吧,很多的(de)(de)朋(peng)友習慣與(yu)用(yong)(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺毒(du)。
大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備要點有那(nei)些(xie)?將從三個方(fang)面(mian)(mian)與您介紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備要點,主要是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)(ji)以及(ji)輔助(zhu)系統(tong)設(she)計(ji)(ji)(ji),接下(xia)來就一起(qi)來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員現場通過實(shi)測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖,或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現場復尺與勘(kan)測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境(jing)進行(xing)調(diao)研(yan),確認排(pai)煙設(she)備設(she)計(ji)(ji)(ji)安裝的(de)走向與位置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求的(de)可行(xing)性(xing),如(ru)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)(mian)積的(de)大小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備種類(lei)、數*、水電、能源、通排(pai)風(feng)、結構空間等基礎設(she)施是否滿(man)足規(gui)劃要求,并提(ti)出(chu)相應建議。
商(shang)用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概(gai)念,是(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改(gai)造(zao)過程的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提(ti)供眾多顧客(ke)同時用餐,由(you)不同功能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區(qu)域或(huo)小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜(za)而(er)細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目管理(li)(li)團隊(dui)1、項目經理(li)(li):負責整個(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚(chu)房工(gong)程的費(fei)用因多種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)程規(gui)模、地理位(wei)置、材(cai)料選擇、設計要(yao)求、施工(gong)難度(du)以及當地市場價格等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食堂廚(chu)房工(gong)程的費(fei)用可以從(cong)幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食堂...
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