杭州排煙(yan)風管供(gong)應精細到(dao)位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
其優點大多和不(bu)銹鋼廚具(ju)有相似之處,但(dan)是近期(qi)科學研究發現,鋁(lv)(lv)廚具(ju)中的鋁(lv)(lv)離子不(bu)能(neng)盛(sheng)放強酸或者堿性(xing)食(shi)物,在正常的煮(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)湯的時候(hou),也會(hui)溶出不(bu)少鋁(lv)(lv)離子,而鋁(lv)(lv)離子會(hui)加速人體的衰老,甚至導(dao)致老年癡呆(dai)癥,所(suo)以(yi)說,在選(xuan)(xuan)(xuan)購廚房(fang)(fang)設(she)備前就要知(zhi)道(dao)不(bu)同(tong)的價位,它有不(bu)同(tong)的等值,我們可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)擇一套(tao)優惠的廚房(fang)(fang)設(she)備廚具(ju),也可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)擇不(bu)同(tong)材質的廚房(fang)(fang)設(she)備。
然后(hou)顧(gu)客到商店或(huo)廠家全額付(fu)款,在約定的(de)時間,專業人(ren)員(yuan)會上(shang)門(men)進行安裝,2,廚具(ju)的(de)選(xuan)購應(ying)重質量(liang)、功(gong)能(neng)、顏(yan)色等因素,1、了(le)解熱(re)效(xiao)率:熱(re)效(xiao)率是衡量(liang)一(yi)(yi)個(ge)灶(zao)(zao)是否(fou)節(jie)能(neng)的(de)重要指標(biao),燃氣行業都是以這(zhe)個(ge)指標(biao)來衡量(liang)灶(zao)(zao)具(ju)是否(fou)節(jie)能(neng)的(de),而且一(yi)(yi)定要專業的(de)第三方出具(ju)的(de)檢測報告(gao)為標(biao)準(zhun),一(yi)(yi)般熱(re)效(xiao)率在70%以上(shang)的(de)節(jie)能(neng)灶(zao)(zao)就是不錯的(de)選(xuan)擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力。
一、洗(xi)(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等,而普通廚(chu)房所(suo)發(fa)作的(de)剩(sheng)余,應該放置在特定的(de)衛生桶(tong)里,有(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei),烹調設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有(you)必要(yao)包括(kuo)烹調爐具(ju)(ju)、爐灶(zao)和烹調是需求用(yong)的(de)東(dong)西(xi)盒器皿,烹調爐具(ju)(ju)非(fei)有(you)必要(yao)寶(bao)貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。
餐飲業廚(chu)房功能區的(de)劃分:主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian)(jian),打荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳(chuan)菜(cai)區,就餐區,2、儲藏(zang)設備:其(qi)分為食品儲藏(zang)部分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器物用(yong)品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
通(tong)常用的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套設備(bei)包括:通(tong)風設備(bei)如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的(de)油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池(chi)等,大型(xing)餐(can)飲(yin)業還包括傳(chuan)菜電(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)房設備(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波(bo)爐,烤(kao)爐;,此外還有凈(jing)水設備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)房設備(bei)產品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,昆明商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過猛、油(you)溫(wen)過高(gao)造成油(you)鍋起火(huo),二、廚房中的(de)氣瓶應(ying)集中在一起管理,距(ju)燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)表面要有足(zu)夠的(de)間距(ju),以防(fang)高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄(xie)漏(lou),造成火(huo)災。
01、商(shang)用廚具類(lei),近年來西(xi)式餐飲席卷全國,國內西(xi)式飯(fan)館數量(liang)增加敏捷,廚房排(pai)煙廠(chang)家談到其間(jian),以肯德基、麥(mai)當(dang)勞、必勝客(ke)等連鎖式快餐開展較為敏捷,也(ye)是(shi)西(xi)廚商(shang)場份額中(zhong)占肯定比重的(de)西(xi)廚飯(fan)館,“標準(zhun)化”已成為中(zhong)式快餐業謀(mou)求開展的(de)必經(jing)之路,而(er)組(zu)合(he)智(zhi)能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等節能環保(bao)高效的(de)商(shang)廚設(she)備則是(shi)標準(zhun)化中(zhong)式連鎖餐飲企業出產標準(zhun)化的(de)硬件條件。
商(shang)用(yong)廚房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房生產規模大,提供(gong)眾多顧(gu)客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域或(huo)小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員配置是(shi)一個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多個環(huan)節和角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員配置方案(an):一、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種(zhong)因素(su)而(er)異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地(di)理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計(ji)要求、施工(gong)難度以及當地(di)市(shi)場價格等。一、費用(yong)范圍(wei)學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模(mo)改造(zao):學生(sheng)食(shi)堂(tang)(tang)...
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