專業從事六頭煮面爐廠商定制售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
01、商(shang)用(yong)廚具(ju)類(lei),近年來西式(shi)餐飲席卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)飯(fan)館數量增加(jia)敏(min)捷,廚房排煙廠家談到其間,以肯德(de)基、麥(mai)當(dang)勞、必勝(sheng)客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快餐開展較(jiao)為(wei)敏(min)捷,也是西廚商(shang)場份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西廚飯(fan)館,“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐業(ye)(ye)謀求(qiu)開展的(de)(de)必經之路,而(er)組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等節能(neng)環保高(gao)效的(de)(de)商(shang)廚設備(bei)則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業(ye)(ye)出產標(biao)準(zhun)化的(de)(de)硬件條件。
01、商用廚具類,近年來西式餐(can)飲席卷全國(guo),國(guo)內西式飯館(guan)數量(liang)增加敏(min)捷(jie),廚房排煙廠家(jia)談到其間(jian),以(yi)肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客(ke)等連(lian)鎖(suo)式快餐(can)開展較為(wei)敏(min)捷(jie),也是西廚商場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯定比重(zhong)的(de)(de)西廚飯館(guan),“標(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式快餐(can)業謀求(qiu)開展的(de)(de)必經之(zhi)路(lu),而組合智能(neng)(neng)蒸柜、全能(neng)(neng)蒸箱等節能(neng)(neng)環保(bao)高效的(de)(de)商廚設(she)備則是標(biao)準化中(zhong)(zhong)式連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業出產標(biao)準化的(de)(de)硬(ying)件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上(shang)下(xia)(xia)柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上(shang)下(xia)(xia)柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價單(dan)位(wei)是(shi)每米計(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價單(dan)位(wei)按只(zhi)計(ji)(ji)算(suan),也有定做(zuo)各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后,支付一定數(shu)量的(de)定金,商(shang)店或廠(chang)家(jia)的(de)設計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)可(ke)上(shang)門根據廚(chu)房的(de)房型大小,經測(ce)量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價格(ge),顧客認為(wei)(wei)滿(man)意后就可(ke)實施制作,廚(chu)具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)以(yi)(yi)自己購(gou)買或請設計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)代為(wei)(wei)購(gou)買以(yi)(yi)作全(quan)盤考慮。
餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間,面(mian)點(dian)、小(xiao)吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工(gong)間,肉類、水產加(jia)工(gong)間,垃圾間,切(qie)配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu),就(jiu)餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其分為(wei)食品儲藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用(yong)品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)!
否則,不(bu)合理(li)(li)的(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)(fang)投資,而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)中暴露出各種不(bu)足,增加人工及機械的(de)運營(ying)(ying)成本,給酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸多不(bu)便,實用(yong)與(yu)方便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符合人體工程(cheng)學的(de)原(yuan)理(li)(li),方便使用(yong),更大限度地減輕操作者的(de)勞動(dong)強度,以提高工作效率,降低運營(ying)(ying)成本,美國(guo)的(de)一(yi)(yi)位(wei)管理(li)(li)學家曾(ceng)經說過,世(shi)界上(shang)除(chu)了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致相同(tong)之外,不(bu)可能再找(zhao)到兩(liang)家廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上(shang)一(yi)(yi)致的(de)了。
廚(chu)房設備應符合(he)《中華人民共(gong)和(he)國(guo)食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)房設計的(de)(de)好壞,科(ke)學(xue)合(he)理(li)與否,不僅影(ying)響(xiang)到飯(fan)店的(de)(de)直接(jie)建設投資(zi)和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜(cai)的(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)高低,而且(qie)對廚(chu)房生(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)影(ying)響(xiang),廚(chu)房設計不能簡單地順其自然(ran),貪圖省事,草率定案。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在昆明不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經(jing)是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)主流(liu)。
商用(yong)廚(chu)房工程是一個寬(kuan)泛的概(gai)念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單位、火(huo)車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的工作區(qu)域(yu)或小...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)(de)人(ren)員配置(zhi)是一(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)(de)過程,它涉及(ji)多個環(huan)節和角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程人(ren)員配置(zhi)方(fang)案:一(yi)、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負責整個項目的(de)(de)規劃(hua)、協調、進度控制和質量管(guan)理。2、工(gong)(gong)程部(bu)技術(shu)員/文員:...
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學校食(shi)堂廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用因多種因素(su)而異(yi),包括工程(cheng)(cheng)規模、地(di)理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范(fan)圍學校食(shi)堂廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用可(ke)以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等(deng)。如:1、小規模改造:學生(sheng)食(shi)堂...
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