揚(yang)州(zhou)廚房設備生(sheng)產廠家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。

酒店廚房(fang)設通常(chang)包括(kuo)(kuo)烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設備，如(ru)爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱，處理(li)加(jia)工(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁(zhi)機(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包括(kuo)(kuo)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設備：平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。

廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時要(yao)確定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設備(bei)，以保證廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利(li)運行(xing)，可(ke)以這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保證了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特(te)(te)色(se)餐(can)飲，不同風(feng)格(ge)特(te)(te)色(se)的(de)(de)餐(can)飲店(dian)，在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了保證出品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)純正(zheng)，就必須做出相應的(de)(de)調整(zheng)，而(er)且餐(can)飲市場的(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變(bian)(bian)萬化的(de)(de)，緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)(bian)化，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布(bu)局(ju)，是(shi)一個長期而(er)持續的(de)(de)過程(cheng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)設計應如何(he)合理布(bu)(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設備的配置要從(cong)實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作(zuo)環(huan)境，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設計應遵(zun)循(xun)以下設計原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設計應滿足既定菜(cai)式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流(liu)的原則，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流(liu)程簡短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程，使(shi)路徑分(fen)明。

5、由(you)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環氧樹脂合(he)成的(de)，也(ye)沒有(you)自然花崗巖(yan)的(de)輻射；，7、好(hao)清洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你都(dou)能夠(gou)用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使清洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人們的(de)消(xiao)費觀念(nian)趨(qu)向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能結(jie)構(gou)穩(wen)定，使用(yong)(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較高(gao)，所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明(ming)天！

六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化(hua)使整個(ge)臺(tai)面(mian)的(de)整體構(gou)造十(shi)分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好清洗，不(bu)(bu)論用幾(ji)年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡(ji)，且不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角為圓(yuan)弧(hu)狀，使清洗不(bu)(bu)留(liu)死角，人(ren)們的(de)消費觀(guan)念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具性能結(jie)構(gou)穩定，使用壽命較長(chang)，實用、耐用、性價比較高，所以當前對(dui)于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展也有著更(geng)多期待。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初加(jia)工間(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售(shou)賣(mai)、傳菜區，就(jiu)餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,昆明商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)(wen)過高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)在(zai)一(yi)起(qi)管理，距燈(deng)具(ju)或(huo)明火(huo)等高溫(wen)(wen)表面(mian)要有(you)足夠(gou)的(de)間距，以防高溫(wen)(wen)烤(kao)爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可(ke)燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成火(huo)災。