連云港廚房(fang)鍍鋅風(feng)管廠家報價款式新(xin)穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
一(yi)、一(yi)定要(yao)(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)生,這是廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備必需(xu)求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺,二、不易暫(zan)停不易損壞(huai),易燃(ran)的物體應該獨立擺放(fang),三、要(yao)(yao)(yao)便利(li)(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房有(you)不少人員(yuan)走動,所以在擺放(fang)的規劃上要(yao)(yao)(yao)依照普通(tong)烹調的流程來布(bu)置,便利(li)(li)適用,而(er)灶臺的高(gao)度和柜子的方位,都能(neng)影響到運用,所以要(yao)(yao)(yao)選擇契合人體工程的灶臺和廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房的環(huan)境(jing)能(neng)影響職工的使命心境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象(xiang)食物的質量,而(er)且不少酒店(dian)會(hui)有(you)廚(chu)(chu)(chu)房的賞(shang)識活動等。
廚(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合(he)格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間(jian)位置,保證生產(chan)人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)(can)(can)廳類(lei)型(xing)分析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳,因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳要(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou),故廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小,加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送(song),可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只(zhi)需保留烹調區和(he)(he)收(shou)藏(zang)區,因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引人(ren)關注(zhu),所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會設(she)計成明檔,這就要(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和(he)(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能(neng)力(li)。
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要(yao)遵(zun)守的準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應以減(jian)輕勞(lao)動強度、方便(bian)使用(yong)(yong)來為目的;灶具灶臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱(re)水器等設(she)(she)備,必須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)備的安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)的材質(zhi)鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的材料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通(tong)風(feng)、照明等效果;為減(jian)輕勞(lao)動強度需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程(cheng)學原理,合理布(bu)(bu)局(ju);因個人不同需(xu)(xu)要(yao),把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在適當(dang)位(wei)置(zhi),方便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味也大,易(yi)于放在方便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方。
但很(hen)多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比人手(shou)洗得干凈,所以出(chu)現了普及率低的(de)情況,洗碗機(ji)作為(wei)舶來品,在(zai)上世紀末進入中國之(zhi)后,一直沒(mei)有(you)引(yin)起廣泛的(de)關注,不論(lun)是消費者(zhe)還(huan)是家電企業(ye),似乎都對這個外(wai)來的(de)家伙(huo)保持觀(guan)望態度(du),近兩年,隨著洗碗機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善日趨成熟,加上一些餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)大膽嘗試,洗碗機(ji)在(zai)國內(nei)逐漸(jian)被(bei)人熟知并接受(shou)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
市場上有(you)時間的都(dou)會坐(zuo)在館子里等(deng)一(yi)(yi)個一(yi)(yi)個上菜,而(er)剩下的消費者都(dou)去(qu)點(dian)快餐或外(wai)賣了,裝(zhuang)修和服務(wu)才是盈利的倚靠(kao),以往做餐飲的老板都(dou)認為(wei)味(wei)道(dao)和價(jia)格是影響(xiang)一(yi)(yi)家餐飲店的關鍵,味(wei)道(dao)好價(jia)格便宜能(neng)掙到(dao)錢,年輕人(ren)對于(yu)環境特別重視(shi),“顏值即(ji)是正(zheng)義”的年代(dai),菜擺的好看、裝(zhuang)修精致那能(neng)為(wei)你(ni)的生意帶(dai)來(lai)非常大的裨益(yi),服務(wu)的好壞(huai)也能(neng)直(zhi)接一(yi)(yi)個年輕人(ren)對你(ni)店鋪的印象。
廚(chu)房(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華人民共和(he)國食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)管(guan)理(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監督(du)辦法》等(deng)相(xiang)關法律(lv)法規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)好壞(huai),科學(xue)合理(li)與(yu)否,不僅影(ying)響(xiang)到飯店的(de)(de)直(zhi)接建設(she)投資和(he)菜品出品質量,也會牽(qian)涉到出菜的(de)(de)速度,工(gong)作效率的(de)(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響(xiang),廚(chu)房(fang)設(she)計不能(neng)簡單(dan)地順其自然,貪圖省事,草率定案(an)。
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空氣清新一、通風(feng)換氣1.自然(ran)通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣流通,有助于將油煙、異味等(deng)(deng)排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤(you)其(qi)要注意通風(feng),減(jian)少(shao)油煙在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機械通風(feng):使(shi)用(yong)(yong)排(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)(deng)...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)程所需的時間因多種因素而異(yi),無法(fa)給(gei)出一個準(zhun)確的固定時間。主要影響商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)程完成(cheng)時間的關鍵因素:一、項目規(gui)(gui)模(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的基本因素之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)程的規(gui)(gui)模(mo)越大,所需的時間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司提(ti)供整體(ti)解(jie)決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等一站式(shi)服務(wu),承接(jie)各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)...
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