淮安單眼(yan)水(shui)池定做服務為(wei)先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng),方便快(kuai)捷的(de)(de)(de)原則,功能(neng)區設置按照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房的(de)(de)(de)順(shun)序(xu)設置,工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng)順(shun)暢,避(bi)免(mian)回流,設備(bei)擺放(fang)符合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)一般流程(cheng)(cheng),設備(bei)使用方便易(yi)于操(cao)作(zuo)(zuo),三、合(he)(he)理(li)配(pei)置,經濟實用的(de)(de)(de)原則,各功能(neng)間(jian)要按需設置,不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設備(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次,滿(man)足預(yu)算的(de)(de)(de)情(qing)況下,選擇合(he)(he)適(shi)型(xing)號,高質(zhi)量的(de)(de)(de)設備(bei)。
一、一定要(yao)(yao)干凈衛生,這是廚(chu)房設備必需(xu)求遵(zun)照干凈衛生繩尺,二、不易暫停(ting)不易損(sun)壞(huai),易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放,三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)房有(you)不少人員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要(yao)(yao)依照普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利適用,而灶(zao)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)方位,都(dou)能影響到運用,所以(yi)要(yao)(yao)選擇(ze)契合人體工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)(tai)和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命(ming)心(xin)境,甚(shen)至能抽象食物的(de)(de)(de)質量(liang),而且不少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識(shi)活(huo)動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)主(zhu)體是上下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)(jia)單位是每米計(ji)算,立柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)(jia)單位按只(zhi)計(ji)算,也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購某種(zhong)牌(pai)號的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)后(hou),支付一定(ding)數(shu)量的(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)廠家(jia)的(de)(de)設計(ji)人(ren)員可(ke)上門(men)根據(ju)廚(chu)(chu)房的(de)(de)房型大小(xiao),經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)(jia)格,顧(gu)客(ke)認為(wei)滿意后(hou)就可(ke)實施(shi)制作(zuo),廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍(long)頭、煤氣(qi)灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊柜(ju)等等,可(ke)以自己購買或(huo)請設計(ji)人(ren)員代為(wei)購買以作(zuo)全盤(pan)考慮(lv)。
其次(ci),商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強度、方便(bian)使用(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度,以距地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)理布(bu)置炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及(ji)使用(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)材(cai)料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效(xiao)果(guo);為減(jian)輕勞(lao)動強度需(xu)要(yao)運用(yong)人體(ti)工程學(xue)原(yuan)理,合(he)理布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao),把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布(bu)置在適(shi)當位置,方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味也大,易(yi)于放在方便(bian)傾倒(dao)又(you)隱蔽的(de)地方。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的明天!
廚房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)時要(yao)確定好其風格(ge)、規模、結(jie)構、環(huan)境和相(xiang)(xiang)適應的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)設備,以保(bao)證廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)順利運行(xing)(xing),可以這樣說,廚房(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證了廚房(fang)(fang)生產(chan)和提供特色餐(can)飲,不同(tong)風格(ge)特色的(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian),在(zai)廚房(fang)(fang)設計(ji)時為了保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)(de)純正,就必須(xu)做(zuo)出(chu)相(xiang)(xiang)應的(de)(de)(de)調(diao)整,而(er)且餐(can)飲市(shi)場的(de)(de)(de)行(xing)(xing)情也(ye)是(shi)千變萬化的(de)(de)(de),緊貼潮流(liu)變化,逐(zhu)步調(diao)整并完(wan)善廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局,是(shi)一個長期而(er)持續(xu)的(de)(de)(de)過(guo)程。
業(ye)內專家稱,鋁(lv)合金(jin)材(cai)料(liao)的(de)成(cheng)本(ben)低(di)廉,現在國際(ji)不(bu)銹鋼產品每(mei)噸(dun)的(de)價格約4萬元(yuan)左(zuo)右(you),而鋁(lv)合金(jin)每(mei)噸(dun)價約為(wei)(wei)(wei)2,6萬元(yuan)左(zuo)右(you),如果考(kao)慮時尚外觀,市場上新(xin)出現的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁(lv)合金(jin),倒可考(kao)慮作為(wei)(wei)(wei)不(bu)銹鋼后(hou)的(de)選擇,7克每(mei)立方米,約為(wei)(wei)(wei)不(bu)銹鋼的(de)1/3,其強度低(di),在日常(chang)使(shi)用中(zhong)易(yi)劃(hua)傷,不(bu)耐磨(mo),容(rong)易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗(an),失去原有光澤(ze)。
其次,商用酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一(yi)些需(xu)(xu)要遵守的(de)準則:商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以減輕勞動強(qiang)度(du)、方便(bian)(bian)使(shi)用來為目的(de);灶具灶臺高度(du),以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理布(bu)(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱(re)(re)水器等設(she)備,必須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用防滑、易于(yu)(yu)清洗的(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用防火(huo)、抗熱(re)(re)、易于(yu)(yu)清洗的(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果;為減輕勞動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要運用人(ren)體工程學原(yuan)理,合(he)理布(bu)(bu)(bu)局(ju);因個人(ren)不(bu)同(tong)需(xu)(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方便(bian)(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大,氣味也大,易于(yu)(yu)放在(zai)方便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方。
商用廚房(fang)(fang)(fang)工程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用廚房(fang)(fang)(fang)生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能(neng)的(de)工作區域或小(xiao)...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和角色(se)。全面的商用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協(xie)調、進度(du)控制和質量管理。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種因素而異,包括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價格等。一、費用(yong)范(fan)圍學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)...
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