上海食堂(tang)廚房設備(bei)廠家品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

除了上(shang)面提(ti)到(dao)的設(she)備(bei)，食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有(you)(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具包(bao)括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的器具，進(jin)餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處(chu)理(li)垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)(ji)桶，還(huan)有(you)(you)一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備(bei)全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，昆明商用廚房設備在整體廚房設(she)計中使用(yong)比(bi)較(jiao)多，在商用(yong)廚房工程設(she)計和(he)裝修的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節雖小，但(dan)卻很重要，商用(yong)廚房裝修要點，1，地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze)(ze)，地磚(zhuan)必(bi)須選(xuan)擇(ze)(ze)防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de)(de)，廚房設(she)備一(yi)次性采購能(neng)夠在廚房裝飾風格上達成(cheng)一(yi)致，而且能(neng)夠得到廚房設(she)備供應商提供的(de)(de)優惠，因此這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模(mo)的生產能力。

幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備要注意(yi)些什么？購買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備并不是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一定(ding)是(shi)好的(de)(de)(de)，如何(he)把(ba)(ba)控好質量(liang)和價(jia)錢(qian)之間的(de)(de)(de)平衡呢？給大家講一下購買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)(de)幾個注意(yi)點，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)(de)中心，很對(dui)酒店食店發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚(chu)房(fang)(fang)(fang)防火(huo)做得(de)不當而惹(re)起的(de)(de)(de)，酒店有許多人員走動(dong)，爲了把(ba)(ba)風險降到較低，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)任(ren)何(he)物(wu)體都應該(gai)用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。

廚(chu)(chu)房(fang)是酒店(dian)、餐飲等非常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備是酒店(dian)經營(ying)重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個環節，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)材質是影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)品質很重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個因素，下面(mian)介紹廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備材質的(de)(de)(de)選擇技巧(qiao)，而且，一(yi)些(xie)原料加工廠家(jia)偷(tou)工減料，往(wang)往(wang)在產品材料的(de)(de)(de)種(zhong)類、厚度、處理工藝上(shang)做手(shou)腳（如采(cai)用冷(leng)板噴涂），卻(que)宣傳(chuan)說自己采(cai)用什么合金等，以求低價從中(zhong)謀取暴利(li)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

要考慮各工(gong)種人員要相對(dui)集中(zhong)，避免人員大幅度走動，避免生(sheng)產(chan)工(gong)序顛倒，貨物(wu)回流現象(xiang)，防止廚房(fang)內行走路線交叉，防止出(chu)菜(cai)人員與(yu)廚房(fang)工(gong)作人員相互碰撞，因(yin)此，根據廚房(fang)的(de)種類及(ji)廚房(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚房(fang)設(she)備致力于把廚房(fang)設(she)計得(de)更加(jia)合理化；例如，廚具；節能爐灶，餐廚垃(la)圾處理機(ji)、油(you)煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動面條(tiao)機(ji)、全(quan)自動包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)所有(you)線路是否暢通(tong)，持鏈條和(he)開關的(de)(de)連接性，保(bao)證其工(gong)作(zuo)效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵(tie)架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板，經常檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭并保(bao)持清(qing)(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置，油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁(bi)及(ji)過慮(lv)網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置，檢查(cha)排油管裝(zhuang)置。

3，設(she)置檢(jian)驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設(she)備(bei)(bei)，確保(bao)飲食的(de)來(lai)源安全(quan)，4，設(she)置專人看管，注(zhu)意使用(yong)安全(quan)和(he)定期保(bao)養，使用(yong)燃(ran)氣的(de)廚房要注(zhu)意定期檢(jian)查閥門(men)是(shi)否漏氣，一(yi)(yi)旦(dan)發現漏氣，要足量通風嚴禁明火，并請專業人員(yuan)維修，用(yong)電設(she)備(bei)(bei)要定期檢(jian)查線路是(shi)否老(lao)化、裂開、短路，清(qing)洗時要斷(duan)電，不(bu)能(neng)用(yong)水(shui)直(zhi)接(jie)沖洗，所有設(she)備(bei)(bei)一(yi)(yi)旦(dan)出現故障(zhang)，要及時排查維修，完(wan)全(quan)排除故障(zhang)后才能(neng)繼續使用(yong)。