宿遷食(shi)品加工(gong)機械供應歡迎來電(dian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

昆明酒店廚房設備選用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認可(ke)(ke)(ke)，許多廚師在(zai)大(da)容量的(de)蒸(zheng)米(mi)飯(fan)、饅頭、副食(shi)時會優先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價(jia)格較高、設(she)備(bei)占用空間(jian)面(mian)積大(da)、設(she)備(bei)維(wei)修量大(da)，再一(yi)(yi)個(ge)弱點是(shi)，生產的(de)廢氣排放對環境(jing)污染嚴(yan)重，因(yin)而在(zai)用汽(qi)量不(bu)大(da)或(huo)是(shi)頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便(bian)，操作(zuo)簡(jian)便(bian)：一(yi)(yi)鍵式操作(zuo)與數碼(ma)顯示簡(jian)單(dan)明(ming)(ming)了智能(neng)化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦(nao)控(kong)制技(ji)術具備(bei)自(zi)動(dong)檢測鍋(guo)體(ti)、過熱及平安可(ke)(ke)(ke)靠：廚具營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)明(ming)(ming)火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)廢氣排放、無(wu)燃(ran)(ran)料(liao)泄漏，可(ke)(ke)(ke)保(bao)證人員安全(quan)及環境(jing)綠色環保(bao)：無(wu)燃(ran)(ran)燒(shao)廢氣排放、不(bu)消耗氧(yang)氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省(sheng)能(neng)源。

連鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)(chu)房設計(ji)應(ying)如何合理(li)(li)布局？廚(chu)(chu)房設備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環境(jing)，長久耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因此，合理(li)(li)的(de)廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔(jie)污分流(liu)的(de)原則，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲(yin)(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡(jin)量(liang)縮短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。

對于(yu)放(fang)置在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)(de)餐(can)具除了要求瀝干以外，不(bu)可疊加(jia)在一(yi)起，而是豎直的(de)(de)放(fang)置在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當(dang)中，另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放(fang)置在干燥通風處，距離(li)墻體zui好在三十厘米(mi)以上，在消(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要情(qing)況(kuang)不(bu)可開門，會影響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)效(xiao)果，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定，就不(bu)用擔(dan)心這一(yi)點，在消(xiao)毒(du)(du)結束后(hou)，等(deng)待十分鐘再取用餐(can)具，利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹(che)底(di)。

除了上(shang)面提到(dao)的(de)(de)設(she)備，食堂廚房用品還需要有洗滌(di)、調(diao)配(pei)用的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具包括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等，盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用的(de)(de)器具，進餐(can)時(shi)用的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾(ji)用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用的(de)(de)垃圾(ji)桶，還有一次性衛生用品、制服(fu)、抹布、圍裙(qun)以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須(xu)備全。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的公(gong)司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用昆明不銹鋼廚房設備有那些優(you)點?，一、防水不(bu)怕熱，防污滲性好，永(yong)不(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮(liang)新；。

現在昆明商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種類多(duo)、規格、功(gong)率、容(rong)量(liang)等各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多(duo)、價格也比較高，更側(ce)重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)不銹鋼材質，那(nei)么商用(yong)廚(chu)房(fang)工程的設(she)計要點(dian)有哪些？，一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工程通風技術應(ying)采用(yong)先進的雙進風式(shi)、低噪音、強力環(huan)保式(shi)抽風機技術，充分(fen)考(kao)慮中餐設(she)備熱值(zhi)高，油煙(yan)多(duo)等特(te)點(dian)。

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