嘉興不(bu)銹(xiu)鋼打(da)荷臺訂做推(tui)薦咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

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廚(chu)房是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房設備是(shi)(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)環節，廚(chu)房設備的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚(chu)房設備材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一(yi)些原料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao)，往往在產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)種類(lei)、厚(hou)度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自己采用什么(me)合金(jin)等，以求(qiu)低價從中謀取暴利。

與之(zhi)相適應，中式商(shang)廚設(she)(she)備的商(shang)場需求(qiu)也將(jiang)日趨增大(da)，02、洗(xi)(xi)刷設(she)(she)備類，洗(xi)(xi)刷類設(she)(she)備以(yi)商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)為主，估計到2015年(nian)，我(wo)國洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的出售規(gui)劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮設(she)(she)備包含(han)的產品品種豐厚多樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的冰箱(xiang)、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫，超(chao)市的冷(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等，我(wo)國制冷(leng)設(she)(she)備商(shang)場規(gui)劃(hua)近幾年(nian)持續(xu)增加(jia)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

一、一定要干凈(jing)衛(wei)(wei)生，這是廚(chu)房(fang)設(she)(she)備必需求遵(zun)照(zhao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai)，易燃的(de)物(wu)體應(ying)該(gai)獨立擺放(fang)，三、要便利，隨手(shou)，酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)人員走動，所(suo)以在擺放(fang)的(de)規劃(hua)上要依照(zhao)普通烹調的(de)流程來布置(zhi)，便利適用(yong)，而灶臺的(de)高度(du)和(he)柜子的(de)方位，都(dou)能影(ying)(ying)響(xiang)到運(yun)用(yong)，所(suo)以要選擇(ze)契合人體工程的(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)環境能影(ying)(ying)響(xiang)職(zhi)工的(de)使命(ming)心境，甚至能抽象食物(wu)的(de)質量，而且不(bu)少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識(shi)活動等。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)如(ru)何合(he)理布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)配置要(yao)從實(shi)際情況(kuang)出發，方便實(shi)用，改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境(jing)，長久耐用，節省勞動，安(an)全(quan)為主(zhu)，因此，合(he)理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)遵(zun)循以下(xia)設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)滿足(zu)既定菜式的(de)(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔污(wu)分流(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產(chan)加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

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餐飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷(he)(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)(he)臺等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

裝潢都(dou)力(li)圖一無是(shi)處，既要(yao)適(shi)用又得美(mei)麗，但選擇貴的(de)(de)不一定是(shi)好，怎樣才調拿捏好質量和(he)價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢？，一、洗濯設(she)備，洗濯設(she)備包(bao)括(kuo)冷熱(re)水的(de)(de)供(gong)應設(she)備、排(pai)污設(she)備、水槽設(she)備、污衣槽設(she)備等，而普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里，二、烹(peng)(peng)調設(she)備，烹(peng)(peng)調設(she)備非有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹(peng)(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調是(shi)需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿。