浙江燃氣灶生產誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
要考(kao)慮各工種人員要相對集(ji)中,避免(mian)人員大幅度走動(dong),避免(mian)生產(chan)工序顛倒,貨物(wu)回流現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走路線(xian)交叉,防(fang)止出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)工作人員相互(hu)碰撞(zhuang),因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種類(lei)及廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設計得更(geng)加(jia)合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈(jing)化機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自動(dong)面條機(ji)、全自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)準備階段,2,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)技術要(yao)求與現場勘測記錄(lu),開(kai)展廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji);完(wan)成廚房(fang)(fang)工作(zuo)流程、走向、通道(dao)進(jin)出口、工作(zuo)間面(mian)積劃分、設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)、選用(yong)設(she)備等(deng)具體設(she)計(ji)(ji);經過(guo)反復的(de)(de)技術協調,完(wan)成廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得廚房(fang)(fang)決策人的(de)(de)確認,根據(ju)廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚房(fang)(fang)_下水(shui)、供(gong)電、排煙、空調、消防、裝修(xiu)等(deng)各種專業(ye)輔(fu)助系統配套設(she)計(ji)(ji)。
各(ge)種廚房(fang)設(she)(she)(she)計的(de)原(yuan)則(ze)都是(shi)一樣(yang)的(de),接下來為您(nin)總結(jie)四大原(yuan)則(ze),主要(yao)可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面:,一、企業(ye)食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)計的(de)衛(wei)生安(an)全(quan)(quan)原(yuan)則(ze),1,企業(ye)食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)計要(yao)符合地方(fang)規定的(de)相關衛(wei)生安(an)全(quan)(quan)要(yao)求,排(pai)煙(yan)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿(man)足相關部門的(de)要(yao)求,不(bu)能(neng)對環境造成污染;排(pai)污口(kou)要(yao)加設(she)(she)(she)隔油網(wang)、防鼠(shu)網(wang),注意安(an)全(quan)(quan);采用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設(she)(she)(she)備(bei),可(ke)以(yi)降低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
業內專家稱(cheng),鋁合(he)金材料的成本低廉,現(xian)在國(guo)際(ji)不(bu)銹鋼(gang)產品每噸(dun)的價格約(yue)(yue)4萬元左右(you),而鋁合(he)金每噸(dun)價約(yue)(yue)為2,6萬元左右(you),如果考(kao)(kao)慮(lv)時(shi)尚外觀,市場上新出現(xian)的覆膜材質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要(yao)優于鋁合(he)金,倒可考(kao)(kao)慮(lv)作(zuo)為不(bu)銹鋼(gang)后的選(xuan)擇,7克每立方米,約(yue)(yue)為不(bu)銹鋼(gang)的1/3,其強度低,在日常(chang)使用中(zhong)易(yi)劃(hua)傷,不(bu)耐磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失去原有光澤。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,昆明商用廚房設備,嚴防火勢過猛(meng)、油(you)溫(wen)過高造(zao)成(cheng)油(you)鍋(guo)起火,二、廚房中(zhong)的(de)氣瓶應集中(zhong)在(zai)一起管理,距燈(deng)具或明(ming)火等高溫(wen)表面要有足夠的(de)間距,以防高溫(wen)烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄(xie)漏,造(zao)成(cheng)火災。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
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現在昆明商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種(zhong)類多、規格(ge)、功率、容量等各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很多、價格(ge)也比(bi)較高,更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang),涉及到金(jin)屬(shu)材質(zhi)部(bu)分(fen)(fen)已經全部(bu)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材質(zhi),那么(me)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的設(she)計要(yao)點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)通風(feng)技術應采(cai)用(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)機技術,充分(fen)(fen)考慮中餐(can)設(she)備熱(re)值高,油煙(yan)多等特(te)點(dian)。
廚(chu)房布局要(yao)(yao)合格安(an)排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面(mian)位置(zhi)、空(kong)間(jian)位置(zhi),保證生產人(ren)員高效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性(xing)質,所(suo)(suo)以(yi)一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率(lv)來提高營收,故(gu)廚(chu)房設計的(de)(de)(de)(de)會(hui)(hui)相對(dui)小,加(jia)之(zhi)中央廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)配送,可免去(qu)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場(chang)地,只需保留烹(peng)調區和(he)收藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人(ren)關注,所(suo)(suo)以(yi)大多(duo)數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)(hui)設計成明檔,這就要(yao)(yao)求在廚(chu)房設計的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou),選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的概念(nian),是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院(yuan)校、企(qi)事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝、改造(zao)過程的統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)生產規模大(da),提供(gong)眾(zhong)多顧客同時用(yong)(yong)餐,由(you)不同功能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和(he)角色。全(quan)面的商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責整個(ge)項目(mu)的規劃、協(xie)調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費(fei)用因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)程規模(mo)、地理位置、材料選(xuan)擇、設計(ji)要求、施工(gong)難度以及當(dang)地市場價格等(deng)(deng)。一、費(fei)用范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費(fei)用可以從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等(deng)(deng)。如:1、小(xiao)規模(mo)改(gai)造:學(xue)生(sheng)食(shi)(shi)堂...
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