宿(su)遷專(zhuan)業生產(chan)排煙風管款式新(xin)穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)要注(zhu)意些(xie)(xie)什么?在(zai)做食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)時候,其(qi)實我們有(you)很多(duo)值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang),那么,到底有(you)哪些(xie)(xie)需(xu)要注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里給大家匯總了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)注(zhu)意事(shi)項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到大家,讓客人一主題餐(can)廳在(zai)視覺和感(gan)(gan)覺上都(dou)能強(qiang)烈地(di)感(gan)(gan)受到形式美與藝術(shu)美,如果(guo)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需(xu)要做成透明,可以根(gen)據店面的(de)平(ping)面圖風(feng)格來布(bu)局我們的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。
食(shi)堂(tang)(tang)的分類(lei)很多,無論是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)的廚房(fang)設(she)(she)備(bei)和(he)廚房(fang)用(yong)品(pin),都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)經(jing)營(ying)方對(dui)設(she)(she)備(bei)的要(yao)求(包括品(pin)牌、質量(liang)、型號(hao))和(he)就(jiu)餐種類(lei)(湯(tang)、粥、菜(cai)(cai)、主(zhu)食(shi))要(yao)求來定位(wei)(wei)的,湯(tang)、粥、菜(cai)(cai)及主(zhu)食(shi)所(suo)用(yong)的器皿不一(yi)樣,具體的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置(zhi)也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)食(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營(ying)定位(wei)(wei)來進行的,但一(yi)般(ban)都會(hui)有的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金(jin)相比(bi),鋁(lv)合(he)金(jin)的密(mi)度(du)接近2,很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油煙(yan)機如果平常不(bu)加保養,在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變得慘(can)不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼(gang)強度(du)高(gao),越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些,是常用常新的東(dong)西,而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也(ye)隨(sui)之(zhi)下降,容易造成(cheng)回(hui)火,燃(ran)燒時CO含量比(bi)較高(gao);銅(tong)制(zhi)爐頭(tou)因其本身固有(you)的耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)需要通過(guo)外表氧化膜來保護,經(jing)久耐(nai)用。
5、由于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧樹脂合成的(de),也(ye)(ye)沒有自然花崗巖的(de)輻射(she);,7、好清洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)干(gan)凈,而且(qie)(qie)不(bu)會留下痕跡(ji),且(qie)(qie)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)折角為圓弧狀,使(shi)清洗(xi)不(bu)留死(si)角,人們的(de)消費觀念趨向理性,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)性能結構穩定,使(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高,所(suo)以(yi)當前對于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行(xing)業的(de)發展也(ye)(ye)有著更多期待(dai)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的明(ming)天!
二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞(huai),易燃的物體應(ying)該獨立(li)擺(bai)放,三、要(yao)(yao)便利,隨手(shou),酒(jiu)店廚房(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人員走(zou)動,所以在擺(bai)放的規劃(hua)上要(yao)(yao)依照(zhao)普通烹調的流程來布(bu)置,便利適用,而(er)灶(zao)臺(tai)的高度和(he)柜子的方位,都(dou)能(neng)影(ying)響到運用,所以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人體工程的灶(zao)臺(tai)和(he)廚房(fang)設備(bei),廚房(fang)的環境能(neng)影(ying)響職工的使(shi)命(ming)心境,甚(shen)至能(neng)抽象食(shi)物的質(zhi)量,而(er)且不(bu)(bu)少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚房(fang)的賞(shang)識活動等。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理布局?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置要從實際(ji)情況出發,方(fang)便實用,改善(shan)廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境,長久(jiu)耐用,節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計應遵循以下設計原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生,三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢,避免(mian)迂回交(jiao)叉,盡(jin)量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
保證(zheng)廚具設(she)備的(de)使用(yong)(yong)安(an)全可(ke)靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大(da)范(fan)圍(wei)功(gong)率(lv)調(diao)節(jie)與先進電腦控制技術的(de)運用(yong)(yong)、可(ke)控制烹飪(ren)溫度,既節(jie)能又(you)能保證(zheng)食品的(de)美味,更重要(yao)的(de)有(you)利(li)于(yu)中餐(can)菜肴制作(zuo)規范(fan)的(de)推廣(guang),5,減少(shao)(shao)(shao)配套(tao):減少(shao)(shao)(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資,上(shang)汽速度快:常溫啟動,通電只需30秒就產(chan)生大(da)量蒸(zheng)汽,用(yong)(yong)多(duo)(duo)少(shao)(shao)(shao),燒多(duo)(duo)少(shao)(shao)(shao),利(li)用(yong)(yong)率(lv)高(gao)能量浪費少(shao)(shao)(shao),開啟方便簡單。
商(shang)用廚房(fang)(fang)工程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)(fang)生產規模(mo)大,提供眾多顧客(ke)同時用餐,由不同功能的(de)(de)工作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個(ge)(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)(ge)(ge)環節和角(jiao)色。全(quan)面的商用廚房工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)(mu)(mu)管理團(tuan)隊1、項目(mu)(mu)(mu)經理:負(fu)責整(zheng)個(ge)(ge)(ge)項目(mu)(mu)(mu)的規(gui)劃(hua)、協(xie)調(diao)、進(jin)度控制和質量管理。2、工程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)費(fei)用(yong)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,包(bao)括工程(cheng)(cheng)規模、地(di)(di)理位置、材料選(xuan)擇、設計要求、施工難度以(yi)及(ji)當(dang)地(di)(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模改造(zao):學(xue)生食堂(tang)...
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