連云(yun)港三眼水池生產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

烹調作(zuo)業區域與(yu)衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)，2，輔助面積(ji)(ji)，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐(can)店的(de)情況，3，既要(yao)考(kao)慮到客人的(de)安全性與(yu)便利性、實(shi)用效果等(deng)諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)計(ji)在餐(can)飲店面積(ji)(ji)中應有一個(ge)合適的(de)比例，合理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店內的(de)面積(ji)(ji)與(yu)菜品(pin)，針對(dui)性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可以提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可以節(jie)省相當(dang)一部分的(de)空間。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)具類(lei)，近年來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館數量增(zeng)加敏捷，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開展較為敏捷，也(ye)是西(xi)(xi)廚(chu)商(shang)(shang)場(chang)份(fen)額中(zhong)占(zhan)肯定(ding)比(bi)重的西(xi)(xi)廚(chu)飯館，“標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開展的必(bi)經之路(lu)，而組合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效(xiao)的商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備(bei)則是標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企業出產標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

連鎖(suo)餐飲廚房(fang)設計應(ying)如何合理布局？廚房(fang)設備的配置要從(cong)實際情況出發，方便實用，改善廚師工(gong)作環境，長(chang)久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房(fang)布局設計應(ying)遵循以下設計原則：，一、廚房(fang)布局設計應(ying)滿足既(ji)定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分開(kai)、潔污分流(liu)(liu)(liu)的原則，確保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)(liu)程簡短(duan)順(shun)暢(chang)，避(bi)免迂回交(jiao)叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)(liu)(liu)程，使路徑(jing)分明。

餐(can)(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨庫，腌(a)制間，面點、小吃間，涼(liang)菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜、打荷(he)臺等，器物用品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調(diao)料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有(you)什么原則和規范(fan)呢？，一(yi)、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營(ying)菜系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也(ye)截然相(xiang)同(tong)，目前常(chang)見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)噪音設(she)(she)備的(de)使(shi)用(yong)，例如附近(jin)有(you)小區的(de)話，對排煙系(xi)統的(de)凈化效果要求就(jiu)會相(xiang)對較(jiao)高(gao)、還要控制噪音，不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民(min)正常(chang)生(sheng)活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使昆明商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)(shi)用壽命縮短，這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)營(ying)銷(xiao)來(lai)考慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算，那(nei)么就(jiu)來(lai)好好的(de)(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大家廚房(fang)設(she)備消毒柜的(de)(de)使(shi)(shi)用細節和(he)清洗方法吧(ba)，很多的(de)(de)朋(peng)友習慣與用開水或(huo)者是滾(gun)燙的(de)(de)熱水對用具進行高溫殺毒。

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