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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

裝潢都力(li)圖(tu)一無是(shi)處，既要適用(yong)又得(de)美麗，但選擇貴(gui)的不一定是(shi)好，怎樣(yang)才調(diao)(diao)拿捏(nie)好質量(liang)和價錢(qian)之間的平衡呢？，一、洗(xi)濯設(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)包括冷(leng)熱水的供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等，而普通廚房所發(fa)作的剩余，應該放置在特定的衛生(sheng)桶里，二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必要包括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是(shi)需(xu)求用(yong)的東西盒器皿。

廚房在(zai)(zai)設(she)(she)計時要(yao)確定好其風(feng)格、規(gui)模、結(jie)構、環境和相適應的(de)(de)(de)使用(yong)設(she)(she)備，以(yi)保證廚房生產的(de)(de)(de)順利運行(xing)，可以(yi)這樣說(shuo)，廚房設(she)(she)計保證了廚房生產和提供(gong)特色(se)餐(can)飲，不同風(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲店，在(zai)(zai)廚房設(she)(she)計時為了保證出品質量的(de)(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)(de)純(chun)正，就(jiu)必(bi)須(xu)做(zuo)出相應的(de)(de)(de)調整，而且餐(can)飲市(shi)場的(de)(de)(de)行(xing)情(qing)也是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮(chao)流變化(hua)，逐步調整并完善廚房的(de)(de)(de)布(bu)局，是(shi)一個長(chang)期而持(chi)續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

而鋁合金正常情況下，因表面(mian)(mian)三氧二(er)鋁保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)(mo)來提(ti)高(gao)強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅質爐(lu)頭才(cai)是(shi)消費者(zhe)的選擇，專家認(ren)為，銅質爐(lu)頭具有(you)以下優點：銅的導熱(re)(re)性好，散熱(re)(re)好，熱(re)(re)效率高(gao)，不易(yi)產(chan)生回火(huo)，而鋁制合金通常在表面(mian)(mian)涂抹(mo)AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)(mo)防止腐(fu)蝕，然而在廚房中，經常會接觸到(dao)酸(suan)鹽等，這(zhe)樣表面(mian)(mian)的保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)(mo)就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕破壞，表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響(xiang)美觀，降低(di)使用(yong)壽命。

而鋁合(he)金正常情況(kuang)下，因(yin)表面三(san)氧二鋁保(bao)護膜來提高(gao)強度和耐腐蝕，其(qi)實(shi)，銅(tong)質爐(lu)頭才是消費者的選擇，專家(jia)認為(wei)，銅(tong)質爐(lu)頭具(ju)有以下優(you)點：銅(tong)的導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高(gao)，不易產生回火，而鋁制合(he)金通常在(zai)(zai)表面涂抹AL2O3保(bao)護膜防止腐蝕，然而在(zai)(zai)廚(chu)房中，經常會接觸到(dao)酸鹽等(deng)，這樣表面的保(bao)護膜就(jiu)易被腐蝕破(po)壞，表面出現(xian)腐蝕斑點，影(ying)響美觀，降(jiang)低使用壽命(ming)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

1，2，安(an)全隱患(huan)，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)全并擴大(da)了場地使用(yong)限制（例如地下室、高層建(jian)筑的(de)頂樓廚(chu)房(fang)）并配置(zhi)多重安(an)全保護裝置(zhi)，減少意外事故(gu)的(de)發生，3，空燒保護，過載(zai)保護功能，無廢氣(qi)污染：無明火(huo)燃燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減少熱量散發、提(ti)高能源使用(yong)效(xiao)率(lv)、減低噪音(yin)（廚(chu)房(fang)噪音(yin)主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達）。

設計時應(ying)全面了解實際(ji)情況，充分尊(zun)重(zhong)廚房(fang)(fang)生產的客觀規律，自覺遵守設計的原則，保證廚房(fang)(fang)生產流(liu)程的暢(chang)通(tong)，避免(mian)廚房(fang)(fang)內(nei)人員的交叉與碰撞(zhuang)，合理劃(hua)分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即獨立(li)又能互相配合，多選用(yong)節(jie)能環(huan)保的優質設備，要有利于(yu)其使用(yong)、清潔(jie)、維(wei)修(xiu)、安(an)全及節(jie)能，布(bu)局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較(jiao)大限度利用(yong)自然條(tiao)件，節(jie)約運營成本(ben)。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)；。