連(lian)云港(gang)雙眼水池廠商定(ding)制廠家(jia)直銷(xiao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模(mo)相比(bi)較于(yu)星級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)大,但這并(bing)不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房就(jiu)不(bu)需(xu)要設(she)(she)(she)計,不(bu)僅要設(she)(she)(she)計合理,還得(de)實(shi)用,利(li)于(yu)經(jing)營管理,首(shou)先我們需(xu)要在規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施工(gong)方案(an)的(de)同時(shi)(shi)就(jiu)需(xu)要把(ba)大體的(de)位置設(she)(she)(she)計出來,然后再在內(nei)部(bu)根據實(shi)際設(she)(she)(she)計進行(xing)改動,在進行(xing)規(gui)劃的(de)同時(shi)(shi)需(xu)要給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品(pin)而定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品(pin)不(bu)同,廚(chu)(chu)房內(nei)布局也會(hui)有(you)所不(bu)同。
1,2,安全隱患,比傳統(tong)的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐具更(geng)安全并擴大了場地使用(yong)限(xian)制(例如(ru)地下室、高(gao)層建筑的(de)(de)頂樓廚房(fang))并配置多(duo)重安全保(bao)(bao)護(hu)裝置,減(jian)少意外事(shi)故的(de)(de)發(fa)生,3,空燒保(bao)(bao)護(hu),過載(zai)保(bao)(bao)護(hu)功能,無(wu)(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)鼓(gu)風裝置可減(jian)少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使用(yong)效率、減(jian)低噪音(廚房(fang)噪音主要來源于爐灶(zao)鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產(chan)能力。
保證(zheng)廚具設備的(de)(de)使用安全可靠,延長(chang)使用壽命(ming),4,溫控:大范圍功率調節與先進電腦(nao)控制(zhi)技術的(de)(de)運用、可控制(zhi)烹飪溫度(du)(du),既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的(de)(de)美味(wei),更(geng)重要的(de)(de)有利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)(de)推廣,5,減少(shao)配(pei)套(tao):減少(shao)局部送風(feng)和(he)排風(feng)工(gong)程工(gong)量和(he)部分投資(zi),上汽速度(du)(du)快:常(chang)溫啟(qi)動,通電只需30秒就產(chan)生(sheng)大量蒸汽,用多少(shao),燒多少(shao),利(li)用率高能(neng)量浪費(fei)少(shao),開啟(qi)方便簡(jian)單(dan)。
其(qi)實這些(xie)問題的原因(yin)只(zhi)有一個(ge):你(ni)家(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)碗(wan)機(ji),它也可以成為廚房的幫手,它不僅洗(xi)碗(wan)干凈、效率高(gao),而(er)且減(jian)輕員(yuan)工勞動強度(du),節約成本,由于進(jin)口的洗(xi)碗(wan)機(ji)多適用于歐美家(jia)庭(ting)的餐具,進(jin)入家(jia)庭(ting)之后,難免出(chu)現“水土不服”,洗(xi)滌效果不佳直接地引(yin)起了中國消費者對洗(xi)碗(wan)機(ji)的偏見,甚至有消費者因(yin)為不會(hui)使用,洗(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)柜。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天(tian)!
一、一定要(yao)干凈(jing)衛生,這是(shi)廚房(fang)設備必需(xu)求遵(zun)照干凈(jing)衛生繩(sheng)尺(chi),二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)物體應(ying)該獨(du)立擺放,三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店廚房(fang)有不(bu)少人員(yuan)走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)來(lai)布置(zhi),便(bian)利適用(yong),而(er)灶臺的(de)(de)(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用(yong),所以(yi)要(yao)選擇契(qi)合人體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing),甚至(zhi)能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質量,而(er)且不(bu)少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等(deng)。
昆明酒店廚房設備選用(yong)(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家(jia)認(ren)可(ke)(ke),許多廚師在(zai)大容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang),這(zhe)是為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設備價格較(jiao)高、設備占用(yong)(yong)(yong)空間面積(ji)大、設備維修量(liang)大,再一(yi)個弱(ruo)點是,生產的廢氣(qi)排放(fang)對(dui)環境(jing)污染(ran)嚴重(zhong),因而在(zai)用(yong)(yong)(yong)汽量(liang)不大或是頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便,操作(zuo)(zuo)簡(jian)便:一(yi)鍵式操作(zuo)(zuo)與(yu)數碼顯示簡(jian)單明了(le)智(zhi)能化電腦控制技術(shu)具備自動檢測鍋體、過(guo)熱及平安可(ke)(ke)靠:廚具營(ying)行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料(liao)泄(xie)漏,可(ke)(ke)保證人(ren)員安全及環境(jing)綠色環保:無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污染(ran)、省能源。
二、符(fu)(fu)合(he)(he)(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),方便快捷的(de)原則,功能(neng)區設(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的(de)順(shun)序設(she)置(zhi)(zhi),工(gong)作(zuo)流程(cheng)順(shun)暢(chang),避免回流,設(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符(fu)(fu)合(he)(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)一(yi)般流程(cheng),設(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo),三、合(he)(he)(he)理(li)配置(zhi)(zhi),經(jing)濟實用的(de)原則,各功能(neng)間(jian)(jian)要按(an)需設(she)置(zhi)(zhi),不(bu)要過大或過小、過多過少,設(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能(neng)太次,滿足預(yu)算的(de)情況(kuang)下,選擇合(he)(he)(he)適型號,高質量的(de)設(she)備(bei)(bei)。
商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規模大(da),提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)(gong)作(zuo)區域(yu)或(huo)小...
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商用廚(chu)房(fang)工程的人員(yuan)配置是一個復雜而細(xi)致的過(guo)程,它(ta)涉及多個環節和(he)角色。全面(mian)的商用廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負(fu)責整(zheng)個項目(mu)的規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理(li)。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工程的費用因多種因素而異(yi),包(bao)括工程規模、地理位置、材(cai)料選擇(ze)、設計要求、施工難度(du)以及當(dang)地市場價格等。一、費用范圍學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工程的費用可以從幾萬(wan)(wan)元到幾百萬(wan)(wan)元不(bu)等。如:1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)堂...
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