專業從事不銹(xiu)鋼潔碟(die)臺生(sheng)產品質價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
1,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)準(zhun)備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji),根據廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的技術(shu)要求與現場(chang)勘測(ce)記錄(lu),開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)與設備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji);完成廚(chu)(chu)房(fang)工作流程、走向、通道(dao)進出(chu)口、工作間(jian)面(mian)積劃分、設備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)、選用(yong)設備(bei)(bei)等(deng)(deng)具(ju)體設計(ji);經過反復的技術(shu)協調,完成廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)圖紙及(ji)方(fang)案說(shuo)明,并取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人的確認,根據廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)與設備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)_下(xia)水、供電、排煙(yan)、空(kong)調、消(xiao)防、裝(zhuang)修等(deng)(deng)各種專業輔助系統配套設計(ji)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備應符(fu)合(he)《中華人民共和國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督(du)辦(ban)法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳(ting)的核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的好(hao)壞,科學(xue)合(he)理(li)與(yu)否,不(bu)(bu)僅影響到(dao)飯店的直接建設投資(zi)和菜品出品質量,也會牽(qian)涉到(dao)出菜的速度,工作(zuo)效率(lv)的高低(di),而(er)且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的影響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)(bu)能簡單(dan)地(di)順其自然,貪圖省事,草率(lv)定案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量(liang)及(ji)較大規模的生產能力(li)(li)。
總的(de)來說,廚(chu)房(fang)設備行業是(shi)危(wei)險(xian)與機遇并存(cun)的(de),廚(chu)房(fang)設備企業不(bu)能看到危(wei)機就舉(ju)步(bu)不(bu)前,現今我國廚(chu)房(fang)設備行業發(fa)展前景依舊大好,廚(chu)房(fang)設備企業要(yao)勇(yong)敢抓住(zhu)機遇,實現進(jin)一步(bu)發(fa)展,在這個競合(he)的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設備企業之間要(yao)聯合(he)起(qi)來,建(jian)立發(fa)展新(xin)秩序、維持市(shi)場(chang)(chang)穩定,加強創新(xin)、減少同質化(hua)現象,配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止假冒偽(wei)劣等等以(yi)解決市(shi)場(chang)(chang)危(wei)機。
昆明商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而昆明商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類(lei),另一方面,現代中式(shi)快餐(can)的(de)開(kai)展(zhan)不只需要(yao)具(ju)有我(wo)國共同風(feng)味的(de)餐(can)飲產品,一起(qi)也需要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先(xian)進出(chu)(chu)產加工(gong)及保質保鮮、出(chu)(chu)售(shou)服務設備(bei),這是(shi)中式(shi)餐(can)飲產品大批量、工(gong)業化出(chu)(chu)產的(de)要(yao)求。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
01、商用廚(chu)具(ju)類,近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)飯(fan)館(guan)數量增加敏捷(jie)(jie),廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)快餐(can)開展較為敏捷(jie)(jie),也是西(xi)廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan),“標準化”已(yi)成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展的(de)必經之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保高效的(de)商廚(chu)設備則(ze)是標準化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業出產(chan)標準化的(de)硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
清理干凈(jing)商用廚房(fang)設備是每(mei)天工作中的(de)(de)(de)至(zhi)關重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)項任務,因為(wei)廚房(fang)里(li)油煙很(hen)大,所以產生(sheng)的(de)(de)(de)污(wu)漬也比(bi)其他(ta)地方多,廚具經過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)(de)使用后,不管是哪個(ge)地方都會(hui)帶(dai)一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感覺,那么(me)(me)遇到這些情況(kuang)怎么(me)(me)辦呢(ni)?,洗(xi)碗(wan)(wan)機每(mei)天保持洗(xi)碗(wan)(wan)機內(nei)外部(bu)的(de)(de)(de)清潔(jie),30天進行一(yi)次內(nei)部(bu)的(de)(de)(de)除水垢(gou),經常檢查清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)(de)(de)使用情況(kuang),防止異物堵塞。
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是一個寬泛(fan)的概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的工作(zuo)區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項目管理(li)(li)團隊1、項目經理(li)(li):負責整個(ge)項目的規劃、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管理(li)(li)。2、工程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學校食堂廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費用因多種(zhong)因素(su)而異(yi),包括工(gong)(gong)程規模、地理位置、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難(nan)度以及當地市場價格等(deng)。一、費用范圍學校食堂廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模改造:學生食堂...
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