南通(tong)電磁雙眼大鍋灶設計歡(huan)迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
在如今的(de)廚(chu)具發展市(shi)場(chang)中,廚(chu)房設(she)備(bei)可(ke)以說是處在一個發展時(shi)機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同在的(de)時(shi)代,廚(chu)房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)只有抓住機(ji)遇,順利(li)的(de)化解發展之路上的(de)危機(ji),才能在激烈的(de)市(shi)場(chang)競爭(zheng)中脫穎而(er)出,廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)確(que)實(shi)多依靠房地(di)產行(xing)業(ye),房地(di)產行(xing)業(ye)也確(que)實(shi)存在泡沫現象,所以企(qi)業(ye)更要小心謹慎,在跟(gen)隨(sui)房地(di)產行(xing)業(ye)發展壯大(da)的(de)同時(shi),不可(ke)盲(mang)目,腳踏(ta)實(shi)地(di)穩步(bu)發展方可(ke)規避風險。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)制作(zuo),通常(chang)采(cai)用的設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
除(chu)了(le)上面提到的(de)設備,食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi),廚具包(bao)括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛(sheng)(sheng)放(fang)調料(liao)和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具,進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi),處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶(tong),還有一次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等(deng),大大小小的(de)物件必須備全。
裝(zhuang)潢都(dou)力圖一無是處,既要(yao)適用(yong)又(you)得美麗(li),但(dan)選擇(ze)貴的(de)(de)(de)不(bu)一定(ding)是好,怎樣才調(diao)(diao)(diao)拿捏(nie)好質量和價錢之間的(de)(de)(de)平(ping)衡呢(ni)?,一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備,洗(xi)濯設(she)(she)(she)備包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)(de)供(gong)應設(she)(she)(she)備、排污(wu)設(she)(she)(she)備、水(shui)槽設(she)(she)(she)備、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)備等,而普通廚房所(suo)發作的(de)(de)(de)剩余,應該(gai)放置在特(te)定(ding)的(de)(de)(de)衛(wei)生桶里,二、烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備,烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備非有必要(yao)包括(kuo)烹調(diao)(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調(diao)(diao)(diao)是需求用(yong)的(de)(de)(de)東西盒器皿。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天!
1,2,安(an)全(quan)(quan)隱患,比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴大了場地(di)使用(yong)限制(例如地(di)下室(shi)、高層(ceng)建(jian)筑的頂樓(lou)廚(chu)房)并配置(zhi)多重安(an)全(quan)(quan)保(bao)護裝(zhuang)置(zhi),減少(shao)意外事故的發生,3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能,無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置(zhi)可減少(shao)熱量(liang)散發、提高能源使用(yong)效(xiao)率(lv)、減低(di)噪音(廚(chu)房噪音主(zhu)要(yao)來(lai)源于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和(he)設備馬達)。
通常用的廚(chu)房的配套設(she)備包括:通風設(she)備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的油煙凈(jing)化器、隔油池等,大(da)型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯,二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電(dian)磁爐(lu),微波(bo)(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外(wai)還(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)備、電(dian)蒸柜、微波(bo)(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列(lie)飯(fan)店廚(chu)房設(she)備產品。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物(wu)原料、器具(ju)和半成品的常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲存設備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設備(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)(wen)消毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產生的垃(la)圾(ji)處置設備(bei)(bei)等、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉碎器等設備(bei)(bei);。
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車(che)等單位的食(shi)堂(飯堂)廚房的設計、安(an)裝、改(gai)造過(guo)程(cheng)的統(tong)稱(cheng)。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由(you)不(bu)同功能(neng)的工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工(gong)程的(de)人員配置(zhi)是一(yi)個復(fu)雜而細致的(de)過程,它涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)程人員配置(zhi)方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的(de)規劃(hua)、協(xie)調(diao)、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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學校食堂廚(chu)房工程的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包括(kuo)工程規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工難度以及當地(di)市場(chang)價格等。一、費(fei)用范圍學校食堂廚(chu)房工程的費(fei)用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食堂...
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