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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

廚房是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要的一(yi)部分，選(xuan)購(gou)好的廚房設備(bei)是(shi)酒店經營(ying)重(zhong)要的一(yi)個環節(jie)，廚房設備(bei)的材(cai)質(zhi)是(shi)影響廚房品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的一(yi)個因素，下面介紹(shao)廚房設備(bei)材(cai)質(zhi)的選(xuan)擇技巧，而且(qie)，一(yi)些原料加工廠(chang)家偷工減料，往往在產品(pin)材(cai)料的種類(lei)、厚度(du)、處理工藝上(shang)做(zuo)手腳（如(ru)采用冷(leng)板噴涂(tu)），卻宣傳說自(zi)己采用什么合金等(deng)，以求(qiu)低價從中謀取(qu)暴(bao)利(li)。

1、主食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等）的(de)加工(gong)(gong)制作(zuo)，通常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清(qing)洗(xi)和(he)初步加工(gong)(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

1，廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)主體是上下(xia)柜(ju)和(he)立(li)(li)柜(ju)，上下(xia)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價單(dan)(dan)位是每米(mi)計(ji)(ji)算，立(li)(li)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價單(dan)(dan)位按只計(ji)(ji)算，也有定做各(ge)類柜(ju)具(ju)(ju)的(de)(de)，當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)后，支付一定數(shu)量的(de)(de)定金，商店或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員可(ke)上門(men)根據廚(chu)(chu)房的(de)(de)房型大小，經測量設(she)計(ji)(ji)繪(hui)圖(tu)再計(ji)(ji)算出(chu)價格，顧客認(ren)為滿意后就(jiu)可(ke)實施制(zhi)作，廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)附件(jian)有水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)或(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員代(dai)為購買(mai)以作全盤(pan)考(kao)慮。

烹調作業區域與衛生(sheng)間(jian)要(yao)分開，廚(chu)(chu)房工程，2，輔助(zhu)面積，但要(yao)單獨，出餐臺(tai)的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐店的(de)情況，3，既(ji)要(yao)考慮(lv)到客人的(de)安全性與便利性、實用效(xiao)果等諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)房裝修(xiu)設(she)計在餐飲店面積中應有一個合適(shi)的(de)比例，合理(li)放置廚(chu)(chu)房設(she)備，根據(ju)店內(nei)的(de)面積與菜品，針對(dui)性的(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房設(she)備，廚(chu)(chu)房設(she)備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房工作效(xiao)率，還可以(yi)節省相當一部分的(de)空間(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

市場上(shang)有時間的都會坐在館子里等(deng)一個(ge)一個(ge)上(shang)菜，而(er)剩下的消費(fei)者都去點快餐(can)或外賣(mai)了，裝修和服務(wu)才是(shi)(shi)盈利的倚靠，以往(wang)做餐(can)飲的老(lao)板都認為味(wei)道(dao)和價格是(shi)(shi)影響一家餐(can)飲店(dian)的關(guan)鍵，味(wei)道(dao)好(hao)價格便(bian)宜能(neng)掙到錢，年輕(qing)人對于(yu)環境特別重(zhong)視，“顏值即是(shi)(shi)正(zheng)義”的年代，菜擺的好(hao)看、裝修精致那(nei)能(neng)為你(ni)的生意帶(dai)來(lai)非常大的裨益，服務(wu)的好(hao)壞也能(neng)直接(jie)一個(ge)年輕(qing)人對你(ni)店(dian)鋪的印象。

但很多食堂管(guan)理者并(bing)不(bu)愿意相信(xin)機(ji)(ji)(ji)器能(neng)比人(ren)手(shou)洗(xi)(xi)得干(gan)凈，所(suo)以(yi)出現了(le)普及率低的(de)(de)情(qing)況，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在上世(shi)紀末進入(ru)中國(guo)之后，一直沒有引起廣泛的(de)(de)關(guan)注，不(bu)論是消費者還是家(jia)電(dian)企業，似乎(hu)都對這個(ge)外來(lai)的(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)技(ji)術的(de)(de)不(bu)斷改善日(ri)趨(qu)成熟(shu)，加(jia)上一些(xie)餐飲(yin)經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)在國(guo)內(nei)逐漸(jian)被人(ren)熟(shu)知(zhi)并(bing)接受。

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