專業直(zhi)供上下門(men)電子(zi)消毒(du)柜廠(chang)商(shang)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
除了(le)上面提到(dao)的(de)(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶,還(huan)有一次性(xing)衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備全。
二、不銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬于(yu)金(jin)屬類,既(ji)無輻(fu)射,又不含甲(jia)醛;,三(san)、不銹鋼(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好,硬(ying)度高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體采用無縫焊接、是一體的(de)(de),永遠不開裂;,五、由于(yu)不銹鋼(gang)櫥柜(ju)不是用環氧樹(shu)脂合(he)成的(de)(de),也沒有(you)自然花崗巖的(de)(de)輻(fu)射;,整(zheng)體廚(chu)房(fang)工程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重,為免于(yu)價格(ge)戰的(de)(de)惡性(xing)競爭,不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有(you)賣點的(de)(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
餐(can)(can)廳的(de)(de)規模(mo)相比較于星級酒店(dian)來說它的(de)(de)規模(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳廚房就不(bu)需(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)設計,不(bu)僅(jin)要(yao)(yao)設計合理,還得實(shi)(shi)用,利于經營(ying)管理,首先我們需(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)在(zai)(zai)規劃(hua)餐(can)(can)廳整(zheng)體施工方案的(de)(de)同(tong)時就需(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)把大體的(de)(de)位(wei)置(zhi)設計出(chu)來,然后(hou)再在(zai)(zai)內(nei)部根據實(shi)(shi)際設計進(jin)行改(gai)動,在(zai)(zai)進(jin)行規劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)給(gei)合餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜(cai)(cai)品而定,餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜(cai)(cai)品不(bu)同(tong),廚房內(nei)布局(ju)也(ye)會有(you)所不(bu)同(tong)。
總的來說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險(xian)與機遇(yu)并存的,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)機就(jiu)舉步(bu)(bu)不前(qian),現今我國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前(qian)景依舊大好,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要(yao)勇敢(gan)抓(zhua)住機遇(yu),實現進一步(bu)(bu)發展(zhan),在這個競(jing)合的時(shi)代,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間(jian)要(yao)聯合起來,建立(li)發展(zhan)新(xin)秩序、維持市場穩(wen)定,加強創(chuang)新(xin)、減少同質化現象(xiang),配合政府(fu)法制、禁止假冒偽劣(lie)等等以解決市場危(wei)機。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
酒店(dian)廚房設通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱設備,如(ru)爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波(bo)爐或電烤箱,處理加(jia)工(gong)類(lei):和面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲(chu)(chu)藏設備:其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)(chu)藏部分(fen)(fen),包括(kuo)常溫和低溫設備:平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
非冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的臺面和收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的東(dong)西的器皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的繩尺非有(you)必(bi)(bi)要有(you)下(xia)面幾點:,一、一定(ding)要干(gan)(gan)凈衛生,酒店的全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有(you)抵擋污染或許不易(yi)污染的才調(diao),沒(mei)有(you)衛生死(si)角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污染到食物,這是廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)必(bi)(bi)需(xu)求(qiu)遵照干(gan)(gan)凈衛生繩尺。
消(xiao)毒(du)和(he)清洗加工(gong)(gong)類器(qi)(qi)具:清洗工(gong)(gong)作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗菜機(ji)(ji)、洗碗槽或是洗碗機(ji)(ji),消(xiao)毒(du)碗柜,用于食物原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存(cun)設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗滌(di)消(xiao)毒(du)設備:冷(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統、排(pai)水(shui)設備、洗物盆(pen)、洗碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)(deng),洗滌(di)后在廚房操(cao)作中(zhong)產生的垃圾(ji)處(chu)置設備等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)(qi)等(deng)(deng)設備;。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保持空氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng),保持廚(chu)房(fang)空氣流通,有助于將油煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通風(feng),減少油煙在室內積聚(ju)。2.機(ji)械通風(feng):使(shi)用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需的時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一(yi)(yi)個準(zhun)確的固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的規(gui)模越大(da),所需的時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明(ming)、用電、人性化(hua)和(he)節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司提供整(zheng)體(ti)解(jie)決免費設(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類商用廚房工程。商用廚房...
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